Nüüd koristan talveks tomati ainult selle retsepti järgi. Tuleb tõesti maitsev. Talvel asendamatu toorik. Lisan seda tomatit kõikjale: boršile, lihale, salatitele, köögiviljadele. Ma isegi valan lihtsalt klaasi ja joon - hästi, nii armas! Soovitan tungivalt proovida sel viisil tomat talveks valmistada. Sellise tomati valmistan ilma äädika, steriliseerimise ja õlita.
Minu lühike video retsept tomati küpsetamiseks:
Samm-sammult retsept fotoga talveks mahu valmistamiseks:
Kõigepealt peate tomatid ja paprika hästi pesema. Nüüd valmistan tomati ainult pipraga ja usun, et just pipar annab selle ainulaadse maitse. Kuid kui te pole tulihingeline pipra fänn, siis ei saa te seda lisada.
Lõikasin tomatid väikesteks tükkideks (eemalda vars), pipar aga õhukesteks plaatideks. Jätsin väikesed tomatid terveks.
Ma valmistasin kõik köögiviljad, see osutus terveks kausiks
Nüüd keeran köögiviljad läbi hakklihamasina. Võtan peene võre.
Märkus!Kui teil pole lihaveskit, võite köögiviljad segistiga jahvatada.
Vala kõik suurde potti, pange keskmisele kuumusele ja keetke.
Kui tomat keeb, lisan loorberilehed, piment herned ja supilusikatäie hunniku kivisoolaga.
Märkus!Kui teile meeldib magus tomat, võite maitse järgi lisada suhkrut.
Segan ja küpsetan veel 25–30 minutit tugeva keetmise hetkest.
Kui sa esimest korda minu juurde tulid,tellige kanal, teeme koos süüa! :)
Teil ei ole vaja kaant katta ega vaja ka vahtu eemaldada.
Valan kuuma tomati steriliseeritud purkidesse. Valan selle kõige ülemisse ossa.
Keeran selle steriliseeritud kaantega, keeran purgid ümber, katan rätikuga ja jätan kuni jahtumiseni.
Siis panin selle hoiule. Sellist tomatit hoitakse korteris suurepäraselt!
Sellest tootekogusest saadakse umbes 4,2 liitrit tomatit. Tooteloend allpool.
📝 Tooted:
- 4,5 kg. tomat
- 1 kg. Bulgaaria pipar
- 2-4 tk. loorberileht
- 15 piprahernest.
- 1 spl kivisoolamäega.
Telli minu YouTube'i kanal "Culinary Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
Veel retsepte minu talveks valmistumiseks:
- Lihtsaim purustatud pipra valmistamine
- Maitsev salat talveks ilma äädika ja steriliseerimiseta
- Talveks marineeritud tomatid, nagu tünn
- Tomatid talveks 5 minutiga
- Baklazaani koristamine talveks
- Talveks kurkide koristamine
- Tomatite koristamine talveks
- Meloni koristamine talveks