Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid oma kokakanalis näha.
Olen oma aiast kogunud suure saagi magusaid paprikaid (viimane sel aastal) ja valmistan oma lemmik ettevalmistuse talveks piprast. See toorik on mitmekülgne ja seda hoitakse tavalises korteris vürtsidega karbis ning see võtab väga vähe ruumi ja seda saab säilitada aastaid!
TMilline ettevalmistus on võimalik isegi algaja perenaise jaoks: te ei pea muretsema, et kaas maha lendab, et seda pikka aega ei hoiustata. Siin on kõik lihtne!
Ja nüüd sekund huumorit: 😂
- Rabinovitš, miks kaalute köögivilju kõigepealt supermarketis ja alles siis panete kilekotti?
- Vabandust, aga kott on ka midagi, kuid see kaalub!
Nali on võetud saidilt vse-shutochki.ru
Soovitan lugeda seda artiklit lõpuni, et mõista kõiki valmistamise nüansse ja artikli lõpus ütlen teile, kus ma seda pipart kasutan.
Toiduvalmistamiseks vajame:
- Ainult pipar ja mitte midagi muud!
Alustame kokkamist!
Pipart tuleb korralikult pesta ja kuivatada rätikuga või jätta see lihtsalt lauale ise kuivama. Võtan täpselt 2 kilogrammi pipart.
Järgmisena peate pipart jahvatama ja ma näitan teile mitut viisi, kuidas seda teha.
1). Haki pipar lihtsalt noaga peeneks (mitte kiireim viis, aga nuga on kõigil olemas 😂, eks?)
2). Võtame riivi ja hõõrume pipart (ühelt poolt on selline "salapärane" riiv, mida vähesed kasutavad).
Nii et me hõõrume seda! Saadakse väga õhukesi tükke.
3). Võtame spetsiaalse purustaja ja hõõrume pipart peeneks. Selle seadmega osutub see kõige kiiremini. Ma kasutan seda!
Nii palju pipart sain.
Piparist "mütsid", mis jäävad viskamata! Artikli lõpus jätan lingi talveks huvitavale toorikule, mille saate neist teha. Vaata, see meeldib sulle. Olen kindel, et te pole seda kunagi teinud.
Katke küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja levitage pipart.
Sain kolm küpsetuspaberit.
Panin kolm küpsetusplaati korraga umbes 4 tunniks 80 kraadini kuumutatud ahju. Ahi peaks olema veidi avatud.
4 tunni pärast on pipar täiesti kuiv. Võtan selle paberilt ära. Seda on väga lihtne teha, miski ei kleepu.
Jahvata paprikat blenderis ja saa hämmastavat, aromaatset paprikat! Poes sellist asja pole!
Kaks kilogrammi värsket pipart saab 81 grammi paprikat.
Ma säilitan paprikat tihedalt suletud kaanega väikestes anumates.
Kerige fotot (paremal veel 2!)
Kus ma kasutan: Lisan lihale, boršile, suppidele, köögiviljadele. Ja lahjendan seda ka veega ja saan hämmastavalt maitsva piprapasta!
- Kuidas teile meeldib paprika talveks ettevalmistamine? Nagu lubatud retsept "mütsidega" SIIN.
Mul oleks hea meel saada teie meeldimisi ja kommentaare! telli minu kanal"CULINARY MIX"nii et te ei jäta kasutamata täiesti uusi retsepte.