Täna tahan teiega jagada retsepti kala ahjus fooliumis küpsetamiseks. Ma keetsin Seabassi (võite võtta veel ühe kala), ja see osutus väga maitsvaks. Kõige õrnem kala, see lihtsalt sulab suus! Väga aromaatne ja mahlane! See on imeline marinaad igale kalale!
Toiduvalmistamiseks vajate:
Seabass - 2 tk. (Mul on 250 gr.) Või muud kalad
Sojakaste - 2 supilusikatäit
Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
Oliiviõli - 2 supilusikatäit
Küüslauk - 2-3 nelki
Rosmariin - 1 tl
Mu armsad lugejad, minaMa palun teid vägahinda retsepti👍ja jagage seda sotsiaalmeedias. kui teile meeldis. See on parim motivatsioon uute artiklite loomiseks!
Telli kanalnii et te ei jäta maitsvaid retsepte ilma! 😉
Kala küpsetamise järk-järguline retsept ahjus:
1. On vaja kala puhastada soomustest ja sisikondadest. Kuivatage paberrätikuga. Eemaldage kindlasti lõpused ja trimmi uimed.
Minu viimases artiklis näete kui lihtne ja lihtne on kala kaaludest 1 minutiga puhastada.
Nõuanne: Olge ettevaatlik, Seabassil on väga teravad uimed, ärge vigastage. Parim lõikamine kääridega.
2. Valmistage Seabassile marinaad: ühendage oliiviõli, sojakaste, sidrunimahl, rosmariin ja küüslauk. Hõõruge küüslauku peenele riivile. Segame.
Nõuanne: Võtsin kuivatatud rosmariini, aga kui teil on värsket, siis võtke see, kala osutub veelgi lõhnavamaks.
3. Pange foolium sellesse vormi, kus me kala küpsetame, ja asetage Seabass fooliumile.
Me moodustame väikesed fooliumküljed. See on vajalik, et marinaad välja ei lekiks, kuna me marineerime kala kohe fooliumis. Nõusid pole mõtet määrida.
4. Määri iga kala igast küljest ja seest marinaadiga ning lase seista 15 minutit.
Samuti soovitan vaadata oma maitsvaid retsepte:
Kergelt soolatud roosa lõhe "lõhe all".
Suus sulav roosa lõhe, saladus keefirimarinaadis
Maitsev tatratoit - idee lõuna- või õhtusöögiks.
Lean banaanipirukas.
Kergelt soolatud makrell kuivsoolatud
5. Kala marineeritakse, mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse 200 kraadini kuumutatud ahjus 15–20 minutit.
Nõuanne: 5 minutit enne küpsetamist peate fooliumi lahti keerama. See pruunistab kala ja näeb isuäratavam välja.
Soovita: ärge valage kala küpsetamise ajal välja tulnud kastet välja. Kasutage seda kindlasti. Vala kastmepaadile ja kasta sinna kalafilee - see on hämmastavalt maitsev!
Head isu, loodan, et hindate retsepti!
Allpool näete toiduvalmistamise videoretsepti ja tulemust, mis on kõige õrnem kala: