Kaerahelbekotletid maitsevad nagu liha! Liha kotlettidest ei saa neid kaerahelbekotlette vaevalt öelda. Üllatuslikult on see täpselt nii! Kotletid on valmistatud isuäratava, roosaka, krõbeda koorega - väga maitsev ja megaeelarve!
Koostis:
Kaerahelbed - 200 gr.
Vesi (keev vesi) - 200 ml.
Kartul - 250 gr.
Sibul - 1 keskmine või 2 väikest.
Küüslauk - 3 nelki.
Sool - 1 tl ilma slaidita.
Pipar maitse järgi.
Keetmismeetod:
1. Valage kaerahelbed keeva veega ja segage.
Jätke see 15 minutiks, kui teil on kiirhelbeid, või 30 minutit, kui teil on kaua keedetud kaerahelbeid.
2. Jahvata sibul ja küüslauk blenderis või peene riiviga.
3. Hõõru kartulid peene riiviga. Ärge tühjendage vedelikku!
4. Lisage helvestele sibul, küüslauk, sool, must pipar, kartul ja segage hästi.
Mul on sarnane sibula kotlettide retsept. Soovitan teil vaadata;)
Jätke 10 minutiks
5. Niisutame käsi külmas vees ja moodustame potsikuid.
6. Kuumuta pann hästi taimeõliga ja küpseta kaerahelbekotlette keskmisel kuumusel kaane all, umbes 7 minutit mõlemal küljel.
Kotlette saab pakkuda koos hapukoorega.
Minu lühikese video all näete üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju!
Ärge unustage iga päev uusi retsepte tellida!
Head isu!