Maitsev, rõõmsameelne ja maitsev supp.
Supp lihapallid ja tomatimahla
Koostis:
Tomatid - 5 tükki
Hakkliha - 300-400 g
Kanapuljong või taimsed - 1,5 L
Marineeritud oad - 1 purk
Sibul - 2 tk.
Kartul - 2 tk.
Küüslauk - 3 küünt
Porgand - 1 tk.
Kanamuna - 1 tk.
Petersell - poole keskmisest tala
Loorberileht - paar tükki
Praadimiseks toiduõli (2 spl, soola-pipart, vürtse maitse)
Ettevalmistus:
1. Et alustada laenude mahla! Kiiresti eemaldada tomatid, vajadust valada keeva veega mõne minuti. Pärast seda, koor on väga lihtne koorida, see on seda väärt lihtsalt kiirenemist.
2. Tomatid, tükeldatud, saata mahlapress. Selgus täpselt 600 ml mahla.
3. Siis tuleb panna kastrulis keskmisel kuumusel ja vala see mahla. Siin on võimalik soovi korral valada lusikatäies oliiviõli.
4. Kokk mahla, kuni see hakkab keema alla. Siis lisada see paar lehed lavrushki, veidi pipart ja soola. Sega hästi. Pärast seda, jätke kastrulis tulekahju viis minutit, seejärel eemaldada tulelt ja maksab kaanega.
5. lihapallid aega panema sügav tassi veiseliha, hakitud peterselli, muna, üks riivitud sibul, sool ja veidi musta pipart.
6. Sega hästi ja pime lihapallid selle suurus, mis on meeldiv.
7. Keeda puljong kolme-liitrine kastrul ja õrnalt selle käivitada lihapallid. Puhastage ja raiuvad kartulid. Kui nad tekivad, panna kartulid. Lase supp keema koos sellega. Pärast seda, vähenda kuumust ja eemaldada vaht.
8. Koristage porgandid ja teine pirn. Porgand rest. Kas lõigata sibul väikesteks tükkideks. Prae neid eraldi õli ja lisada lihapallid ja kartul.
9. Me kokk suppi kunikartulmuutub pehmeks. Sel hetkel panna supi oad (äravoolu mahla), täites tomatimahla ja vürtse. Küpseta veel viis minutit ja keera kuumus maha.
10. Serveeri näiteks hapukoorega ja leiba.
Head isu!
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!