Avokaado- ja kurgisalatit peaksid hindama eelkõige sportlased, toitumisspetsialistid ja taimetoitlased. Seda on väga lihtne valmistada, samal ajal maitsev, kõrge kalorsusega ja ka ilusa välimusega. Isegi kui plaanite romantilist õhtusööki, võite selle salati ohutult valmistada, te ei saa kindlasti valesti minna. See sobib suurepäraselt klaasi külma kuiva valge veiniga - suurepärane õhtu algus.
Koostis:
Salati salat - 1 kamp
Kurk - 2 tk.
Avokaado - 1 tk.
Cheddari juust - 50 g
Oliivid - 10 tk.
Oliiviõli - 2 tl
Punase veini äädikas - 2 tl
Meresool - maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Ettevalmistus:
1. Valmistage toidud loendist. Sobivad onivid või oliivid - see sõltub teie maitsest ja soovist. Mulle meeldib väga see päikesekuivatatud oliividega salat.
2. Võtke värske ja krõbe salat, peske seda jooksva vee all, raputage liigne vesi maha, patsutage lehti paberrätikutega kuivaks. Rebi oma kätega, aseta serveerimisnõudele.
3. Pese suur kurk jooksva vee all, patsuta kuivaks, lõika õhukesteks viiludeks ja aseta salati peale.
4. Peske ja kuivatage küps avokaado. Koorige see naha ja luude küljest, lõigake paberimass väikesteks viiludeks, pange tassi peal.
5. Nüüd peate välja panema õhukesteks viiludeks maitsva kõva juustu, ideaalne oleks roog cheddariga, kuid ka maasdam või radomeer sobib siin hästi maitsta.
6. Puista salat oliividega, maitse järgi lisa veidi soola ja pipart. Pärast oliiviõli pudeli kaela katmist tilgutage nõusse ja tehke sama punase veiniäädikaga.
Serveeri valmistatud salatit koos avokaado ja kurgiga kohe pärast keetmist, kuni kõik koostisosad on värsked ja krõbedad. Kui soovite seda serveerida millegagi lihast, siis oleks parim valik grillpannil küpsetatud kanarind.
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)