Täna soovitan teil teha maitsvat ja lihtsat läätsesalatit. Retsept on üsna lihtne, see meeldib kõigile. Aluseks on läätsed, mida keedame eelnevalt keetmiseni, seejärel lisame sellele köögivilju ja ürte. See osutub samal ajal täidlaseks ja lihtsaks, lõunasöögina lihtsalt suurepäraseks võimaluseks.
Selle salatiga saate serveerida praadi või küpsetatud kala. Riietumiseks võite kasutada kõike, mida soovite - võid, hapukoort või jogurtit. Samuti võite alati katsetada vürtside ja ürtidega.
Koostis:
- Läätsed - 0,5 tassi
- Vesi - 1,5 l
- Kirsstomatid - 3 tk.
- Kurgid - 1 tk.
- Magus pipar - 0,5 tk.
- Rohelised maitse järgi
- Sool, pipar - maitse järgi
- Taimeõli - 1 spl.
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
Valmistage kõik tooted ette, läätsede eest peaksite eelnevalt hoolitsema.
Valage oad kastrulisse, lisage palju vett, pange tulele. Küpseta läätsesid vastavalt pakendi juhistele - 20-30 minutit tasasel tulel. Mõne aja pärast proovige seda valmisolekuks. Seejärel keerake see sõelale, laske liigsel vedelikul nõrguda.
Loputage värske kurk ja kuivatage. Lõika väikesteks kiiludeks.
Kui vedelik on tühjenenud ja läätsed jahtunud, viige need sügavasse kaussi.
Lisage sellele kurgid. Loputage tomatid, lõigake viiludeks, saatke salatile.
Koorige paprikad, lõigake ribadeks, viige kaussi. Loputage tilli ja kuivatage, tükeldage see, lisage ülejäänud koostisosadele.
Maitsesta salat või ja sojakastmega. Pärast soola, pipra lisamist võite saada natuke küüslauku.
Sega kõik läbi ja serveeri salat lauale.
Naudi oma einet!
Autor: Alena Kameneva
Huvitavad artiklid:
Tervislik hommikusöök teie õpilasele
7 põhjust hakata tatart sööma
Kes millisele juustule ei sobi: toitumisnõustajate ja arstide nõuanded
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Teie sõber ja assistent Vilkin!