See salat on põhikomponentide, nimelt ubade ja kana, tõttu väga rahuldav ja toitev. Lisaks täiendatakse seda vürtsikate krutoonidega, mida on vürtside abil lihtne ise valmistada.
Parem on kasutada konserveeritud ube, need on pehmemad ja pehmemad kui keedetud oad. Mahlasuse huvides tuleb salatile lisada köögivilju, tomatid sobivad suurepäraselt. Retseptis kasutatakse kanafileed, kuid võite kasutada ka kana teist osa - kondita viljaliha.
Ubade ja kanalihaga salat küllastab keha ideaalselt ja annab talle vajalikke vitamiine. Parem on süüa sellist rooga hommikul, kuna see võib kõhtu kaaluda.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kanafilee - 250 gr.
Konserveeritud oad - 100 gr.
Tomat - 2 tk.
Munad - 2 tk.
Juust - 100 gr.
Tepp - 2 tükki
Jahvatatud küüslauk - 0,5 tl
Provence'i maitsetaimed - 0,5 tl
Taimeõli - 0,5 tl
Petersell - 30 gr.
Majonees, sool, pipar - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Pange purgist konserveeritud oad kurnale, loputage jooksva vee all, vabastades oad kleepuvast marinaadist. Kui kogu vedelik on ära voolanud, viige oad sügavasse anumasse.
Keeda munad ette. Pange külmkappi, koorige, lõigake suurteks kuubikuteks. Jahvata kõvale juustule sarnaselt. Lisage valmistatud koostisosad oadesse.
Keeda kanafilee soolases vees pehmeks. Ligikaudne liha küpsetusaeg on 15 minutit pärast vee keetmist. Ärge küpseta kauem, vastasel juhul muutub filee sitkeks.
Jahutage kana täielikult, lõigake keskmisteks tükkideks, visake anumasse.
Loputage tomat, tükeldage tükkideks, lisage põhikompositsioonile. Ärge hakkige väga peeneks, vastasel juhul voolab suurem osa mahlast välja.
Maitsesta segu majoneesiga, puista soola ja pipraga, sega läbi.
Lõika päts väikesteks ruutudeks. Asetage leivaviilud eelsoojendatud pannile, lisage paar tilka taimeõli, piserdage vürtside ja soolaga. Prae mõni minut keskmisel kuumusel pidevalt segades.
Seejärel eemaldage pann tulelt, kuid jätke leib sisse nii, et see täielikult tahkuks. Selle tulemusena on teil vürtsikad krutoonid.
Loputage rohelisi, tükeldage peeneks. Lisage see salatile ja segage.
Parem on tassi serveerida kohe pärast küpsetamist, nii et tomatid ei lase mahlal voolata. Seda täiendatakse krutoonidega vahetult enne kasutamist. Puista need salati peale, pole vaja segada.
Kanasalatit oakonservidega saab kasutada täissöögina, ilma lisandite ja muude roogadeta.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!