Köögiviljade ja riisiga täidetud paprika on lihtsalt suurepärane roog paastumise või taimetoitlaste jaoks. Kui valmistate sellist rooga paastu ajal, siis eemaldage juust toodete nimekirjast, võib kasutada kõiki muid koostisosi.
Valige retsepti jaoks Bulgaaria pipar, see annab kõige maitsvama tulemuse, kuna see on lihakas ja tihe, sobib ideaalselt täidiseks. Võite võtta mis tahes tüüpi riisi, mis teile meeldib. Lisame ka mitut tüüpi seeni, porgandit ja sibulat.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Keedetud riis - 3 spl.
Austerservikud - 70 g
Šampinjonid - 70 g
Porgand - 50 g
Sibul - 50 g
Taimeõli - 1 spl.
Kõva juust - 60 g
Sool, pipar, kuiv küüslauk - maitse järgi
Kirjeldus:
Toitu valmistama. Võite kohe ahju sisse lülitada ja soojendada, seada temperatuur 180 kraadini.
Koori porgandid, sibulad. Loputage ja kuivatage köögiviljad. Riivige porgandid keskmise riiviga, lõigake sibul väikesteks kuubikuteks.
Pese šampinjonid, soovi korral võite korgid puhastada. Lõika seened väikesteks kuubikuteks.
Loputage austerservikud, pigistage niiskus välja, kuna need imavad kiiresti liigset vett. Lõika väikesteks kuubikuteks.
Kuumutage pann hästi, seejärel valage veidi õli, viige ettevalmistatud köögiviljakomplekt. Prae paar minutit.
Pange praetud köögiviljad kaussi. Lisage veidi riisi, soola, pipart ja kuiva küüslauku. Sega kõik läbi.
Lõika paprika pooleks, eemalda südamik. Loputage ja kuivatage.
Täida paprika keedetud seene-, köögivilja- ja riisitäidisega.
Riivi kõva juust keskmise riiviga ja puista toorikule laastud. Küpseta paprikat 15-20 minutit. Mõne aja pärast on aromaatne roog serveerimiseks valmis.
Võite lauale serveerida valmis täidetud paprikat just nii või pisut lisades kaste ja teie lemmik rohelised.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!