Lihtne, kuid maitsev roog on hautatud kapsas hakklihaga. Toiduvalmistamine pole üldse keeruline. Täna pakun välja kapsa hautamise segatud hakklihaga, see on variant, mis annab kõige maitsvama tulemuse. Ma soovitan sealiha ja veiseliha kasutada võrdses vahekorras. Siiski on parem küpsetada hakkliha ise, kodus. Lisage retseptile porgand ja sibul, veidi granuleeritud küüslauku. Minimalism sobib siin, keerulisi vürtse ja täiendavaid koostisosi pole vaja kasutada.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kapsas - 400 g
Sealiha ja veiseliha hakkliha - 300 g
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Taimeõli - 1 spl.
Sool, pipar - maitse järgi
Kuiv küüslauk - 1 tl
Kirjeldus:
Valmistage kõik vajalikud toidud. Valmistage sealiha ja veiseliha hakkliha eelmisel päeval. Koorige porgandid ja sibulad, eemaldage kapsa pealmised lehed.
Haki porgandid keskmise riiviga, tee väikesed laastud. Lõika sibul kuubikuteks.
Kapsast saate hakkida spetsiaalse riiviga või terava noaga. Proovige kapsa viilud õhukeseks muuta.
Kuumutage praepann hästi, lisage õli. Lisa kohe hakkliha. Prae seda viis minutit, purustades pidevalt lusika või spaatliga, nii et pole suuri lihakamakaid.
Mõne aja pärast lisage hakklihale köögiviljad - porgand ja sibul. Prae veel 3-4 minutit.
Lisa pannile kapsas. Lisage kuiv küüslauk, sool ja pipar. Segage kõik koostisosad. Küpseta kapsast 15 minutit - kuumus peaks olema väiksem kui keskmine, parem on kaane all hautada.
Mõne aja pärast eemaldage proov.
Pärast seda korraldage roog plaatidele ja serveerige.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!