Sealiha vardad ahjus

Admin

click fraud protection

Vardatel küpsetatud sealiha šašlõkk ahjus on uskumatult maitsev, ilus, südamlik ja toitev roog, mida saate hõlpsalt oma külalistele ja perele pakkuda.

Valige värske, jahutatud, mitte külmutatud liha! Esiteks tuleks sealiha marineerida, muidugi, mida kauem seda marineeritakse, seda maitsvam on tulemus. Marinaadi aluseks võite võtta oma lemmikvürtsid, natuke õli ja sidrunimahla. Saate ise lisada sibulaid, erinevaid kastmeid. Pehmuse huvides võite valada veidi soodavett või haput mahla - näiteks tomati. Parem on kebab küpsetada pöördõhuga.

Valmis liha tuleks serveerida vardas, nii et maiuspala on lihtsalt lummav, kebabi välimus äratab koheselt söögiisu!

Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.

Koostis:

Sealiha - 400 g

Kirsstomatid - 6 tk.

Šampinjonid - 6 tk.

Grilli vürtsid - 1-2 supilusikatäit

Sool, pipar - maitse järgi

Taimeõli - 1 spl.

Sidrunimahl - 1 supilusikatäis

Kirjeldus:

 1. samm 7-st
1. samm 7-st

Valmistage kõik tooted vastavalt loendile. Valige vähese rasvasisaldusega liha.

2. samm 7-st
2. samm 7-st

Loputage sealiha, kuivatage paberrätikutega. Lõika väikesteks tükkideks ja asetage kaussi.

3. samm 7-st
3. samm 7-st

Valage spetsiaalne grillvürtside komplekt otse lihale. Lisa sool ja pipar, õli ja sidrunimahl.

4. samm 7-st
4. samm 7-st

Segage liha vürtsidega ja laske tund aega üksi jääda. Selle aja jooksul marineerib sealiha hästi.

5. samm 7-st
5. samm 7-st

Mõne aja pärast soojendage ahi 180-190 kraadini, lülitage konvektsioon sisse.

Puidust varrastel vaheldumisi nööriliha, kirsstomatid ja seened. Viige toorikud küpsetusplaadile. Küpseta sealiha šašlõkki 25–30 minutit, keerates vardaid perioodiliselt nii, et liha oleks igast küljest ühtlaselt pruunistunud.

6. samm 7-st
6. samm 7-st

Sealiha šašlõkk seente ja kirsstomatitega on valmis.

7. samm 7-st
7. samm 7-st

Naudi oma einet!

Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!

Kaks pole sugugi pisiasjad, mis rikuvad ühtegi söögikorda
Kaks pole sugugi pisiasjad, mis rikuvad ühtegi söögikorda

Mõtlesin tükk aega, kas üldse tasub sellest kirjutada, tean, et tuleb nördimusvool ja siis otsust...

Te pole kindlasti sellist suupistet proovinud. Tortilla päikesekuivatatud tomatite ja muuga
Te pole kindlasti sellist suupistet proovinud. Tortilla päikesekuivatatud tomatite ja muuga

Juba mitu päeva olen rääkinud, mis mu pidulikul laual oli. Minu kord oli teile rääkida eelroast, ...

Lahjad šokolaadimuffinid. Toiduvalmistamine 30 minutiga, söömine 10-ga
Lahjad šokolaadimuffinid. Toiduvalmistamine 30 minutiga, söömine 10-ga

Väljas on kevad, päike paistab ja värske õhu kätte ei saa kuidagi minna. Muidugi ei paranda selli...

Instagram story viewer