Talvist salatit aetakse sageli segi kuulsa Olivieriga. Need on tõeliselt sarnased nii toodete koostises kui välimuses. Siiski on ka erinevusi. Keedetud porgandid, mida Olivieris sageli pole, tuleb lisada klassikalisele "talvel" salatile. Siin kasutatakse ka sibulat, võite võtta rohelise või oma valitud sibula või kasutada mõlemat toodet, siis maitseb roog teravamalt.
Salat tuleb välja väga maitsev ja rahuldust pakkuv, see võib kergesti kaunistada mis tahes pidulikku lauda.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kartul - 200 gr.
Vorst - 250 gr.
Muna - 3 tk.
Porgand - 80 gr.
Konserveeritud kurk - 100 gr.
Konserveeritud herned - 100 gr.
Roheline sibul või sibul - 40 gr.
Salatimajonees - 120 gr.
Sool, pipar - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Valmistage ette kogu vajalik toit. Keeda juurköögiviljad koores eelnevalt, selleks võite kasutada ühte anumat veega. Keeda pehmeks, kartulid umbes 30 minutit, porgandid 50 minutit.
Valmisolekut saab hõlpsalt ise määrata, torgates köögiviljad noaga läbi. Kuid peamine on mitte seedida, nii et jälgige pidevalt protsessi. Keedetud köögiviljad lagunevad viilutatuna, te ei saa ühtlasi tükke.
Jahutage kartulid, eemaldage pealmine kiht ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
Tehke sama keedetud porganditega.
Samuti on parem mune eelnevalt keeta, et neil oleks aega jahtuda. Küpsetusaeg on täpselt 10 minutit pärast vee keemist. Siis osutuvad nad kindlasti kõvaks keedetuks, samas kui neid ei küpseta üle, munakollane jääb erkoranžiks, ei tumene servade ümber.
Pärast keetmist asetage munad kindlasti jäävette. See protseduur võimaldab neil mitte ainult jahtuda, vaid ka kest paremini puhastada.
Korrige kooritud munad võimalikult palju samadeks kuubikuteks.
Pigistage marineeritud kurgid marinaadist, soolvees ei ole võimalikke vürtse. Lõikemeetod sarnaneb eelmiste komponentidega.
Vabastage vorst ülemisest pakendist, lõigake kuubikuteks.
Pange kõik valmistatud toidud ühte kaussi. Salati mugavamaks segamiseks valige suur maht.
Lisage herned, eemaldades marinaadi. Loputage sibul, puhastage see rätikuga, tükeldage ja lisage põhikoostisele.
Maitsesta salat majoneesiga. Selle kastme kogust saab oma maitse järgi muuta, sama kehtib ka rasvasisalduse kohta.
Jahutage valmis klassikalist salati "Talv" külmkapis sõna otseses mõttes 30 minutit, seejärel tilgutage see lauale.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!