Maitsva, värvika ja tervisliku punase sõstra kompoti saab mõne minutiga valmistada nii suvel kui ka talvel. See on ereda aroomi, kerge happesusega ja sobib suurepäraselt magustoidu serveerimiseks. Peaasi on enne joogi loomist marju maitsta, kuna nende maitse muutub erinevatel aastatel hapukamalt vähem hapuks. See aitab teil mõista, kui palju granuleeritud suhkrut kasutada. Muide, selle võib asendada mis tahes meega - kompott muutub veelgi tervislikumaks, kuid ainult siis, kui teie või teie pere pole mee suhtes allergiline.
Küpsetusaeg sõltub otseselt marjade ja vedeliku kogusest anumas - 1 liitri joogi loomine võtab aega umbes 15 minutit. Sidrunhapet ega sidrunimahla pole soovitatav lisada, kuna punased sõstrad ise maitsevad pigem hapult. Kuid abivürtsid tulevad kasuks: jahvatatud kaneel, tähtaniisitähed või mõni kuivatatud nelk.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Punane sõstar - 200 g
Vesi - 700 ml
Suhkur - 120 g
Kuidas süüa teha:
Valmistage vajalik toit.
Sorteeri punasesõstramarjad väikeses anumas: eemaldage varred, lehed, oksad ja muu praht. Loputage veega, seejärel tühjendage.
Valage need kastrulisse / hautisse / kulbi, lisage maitse järgi granuleeritud suhkrut - ärge muretsege, sest küpsetamise lõpus saate kompotti nagunii parandada. Kui otsustate sellegipoolest lisada mett, siis tuleb seda teha alles pärast seda, kui valmis jook on jahtunud 30–35 kraadini, et magus toode oma kasulikke omadusi ei kaotaks.
Valage marjadega kastrulisse soe vesi (saate seda eelnevalt veekeetjas keeta). Pange anum pliidile, keerates maksimaalse kuumuse ja keetke. Seejärel vähendage tulekahju keskmisele tasemele ja keetke kompotti, kuni marjad annavad vedelikule oma värvi, aroomi ja maitse.
Need hõljuvad pinnale ja muutuvad pehmeks - sel hetkel saate kütte välja lülitada. Maitse kompotti, reguleeri seda vastavalt vajadusele ja jahuta veidi mõõduka temperatuurini.
Vala jook kannu, ülejäänud vala klaasidesse / tassidesse ja serveeri. Punasesõstrakompott on maitsev nii soojalt kui külmalt.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!