Piimaga tatrapuder on paljudele tuttav lapsepõlvest saadik, kuna seda pakuti sageli lasteaedades. Kuid see roog ei meeldi mitte ainult väikestele lastele, vaid ka paljud täiskasvanud armastavad seda. Piim muudab tatra palju pehmemaks ja pehmemaks. Selle rasvasisaldus pole tegelikult oluline, kuid mida rasvasem see on, seda maitsvam on puder. Reguleerige magusaine ja või osa ise vastavalt soovile.
See roog on suurepärane hommikusöök või kerge pärastlõunane suupiste. Piimatatrapuder tuleb välja üsna rahuldustpakkuv ja toitev, see annab kindlasti jõudu ja energiat terveks päevaks.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Tatar - 200 gr.
Piim - 500 ml.
Vesi - 300 ml.
Suhkur - 1,5 supilusikatäit
Või - 30 gr.
Sool - 0,5 tl
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama. Enne kasutamist valage kruubid tööpinnale, kontrollige, kas pole mittevajalikke elemente (prahti) ja täielikult koorimata musti teri.
Pärast seda loputage tatar jaheda veega, tühjendades määrdunud vedelikku mitu korda.
Viige valmistatud teravili kastrulisse, täitke see uue veega. Pange anum koos sisuga tulele. Maitsesta vett maitseks vaid veidi soolaga.
Pärast keetmist eemaldage vaht lusikaga pinnalt, vähendage kuumust miinimumini. Tatart pole vaja segada, kuna see pole altid põlema.
Küpseta umbes 10 minutit pärast keetmist, kuni vesi on täielikult aurustunud. Võib-olla on puder kõva, see saab piima keeduperioodil täieliku valmisoleku.
Kastrul tulelt eemaldamata valage piim. Kuumust suurendades viige roog keemiseni.
Keeda tatart piimas mitte rohkem kui 10 minutit. Samal ajal vähendage tulekahju, see peaks aeglaselt närbuma. Kuid nüüd peaksite pudru sageli lusikaga segama, kuna piim põleb.
Määrake ise vajalik tihedus. Vajadusel võite valada rohkem piima, kuid pange tähele, et pärast tassi jahtumist muutub see palju vähemaks.
Pärast tulelt eemaldamist lisage tatarile suhkur, jaotage segades ühtlaselt.
Lisage tükike võid, laske nõul 10 minutit seista. Tatar imeb piima veelgi ja muutub paksemaks.
Kõigi taldrikule võib lisada väikese koguse õli.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!