Paljud inimesed armastavad mereande ja krevetid on tõenäoliselt nende seas juhtival kohal. Neid saab grillil küpsetada mitmel viisil, keeta, küpsetada, kuid kodus on kõige parem ja maitsvam võimalus pannil praadida. Nii saate küpsetada absoluutselt kõiki krevette, mitte tingimata suuri. Neid serveeritakse tavaliselt õllega, see jook sobib ideaalselt. Proovige kindlasti seda praetud krevettide retsepti koorega - see on väga lihtne, kiire ja maitsev.
Koostis:
Suured krevetid - 500 g
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Ingver (juur) - 10 g
Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
Küüslauk - 2 nelki
Lean õli - 1 supilusikatäis
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Pange krevetid sulatama, nii et need küpsevad kiiremini ja ei ole pärast lõppu kindlasti kummid.
Koori ingver ja küüslauk. Muide, kui värsket juuri pole, võite lisada 0,5 tl jahvatatud.
Kuumutage suures tefloniga vooderdatud pannil veidi taimeõli. Purustage noa tagaküljega kaks väikest küüslauguküünt, visake need pannile, laske neil õlil vabaneda.
Lisa kohe hakitud ingverijuur ja keeda umbes minut.
Asetage sulatatud krevetid pannile. Prae ühel küljel 2-3 minutit. Aeg sõltub ühe kreveti suurusest ja kaalust.
Seejärel pöörake mereannid teisele poole ja prae neid sama kaua.
Maitsesta nüüd maitse järgi hea kvaliteediga meresoola ja jahvatatud musta pipraga ning pigista sidrunimahl välja. Segage kõike veel üks kord korralikult ja eemaldage pann tulelt.
Pange küpsetatud praetud krevetid suurele vaagnale ja serveerige oma lähedastega kastmed. Kui hapet tundub kellegi jaoks ebapiisavaks, võite lisada veidi rohkem sidrunit.
Praetud krevetid koos koorega küüslauguga serveeritakse kuumalt, ideaalis klaasi külma õllega, kuigi jahutatult on need ka väga maitsvad.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro