Kui teile tundus äkki, et kodus pole toitu ja pere vajab kiiret ja rahuldavat toitlustamist, proovige selle retsepti järgi õhtusöök või lõunasöök valmistada. Kindlasti on teil hommikusöögiks varuks paar vorsti, külmkapis riis ja mõned köögiviljad ning veelgi enam sügavkülmas. Paljudel koduperenaistel on Mehhiko või Itaalia segu külmutatud köögiviljadest. Lisaks külmutavad paljud köögiviljad suvel edaspidiseks kasutamiseks. Niisiis, ma ei osanud isegi arvata, et see nii maitsev roog välja tuleb, proovige kindlasti, see tuleb kasuks.
Koostis:
Riis - 1 klaas
Vorstid - 4 tk.
Sibul - 80 g
Porgand - 80 g
Konserveeritud herned - 3 spl.
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Till - paar oksa
Lean õli - 2 supilusikatäit
Kuidas süüa teha:
Valmistame tooted vastavalt loendile. Koorige sibul ja porgand, peske neid tilliga. Mul olid hernekonservid, nendega valmib roog kiiremini, kuid võite võtta ka külmutatud.
Vala lahja rafineeritud õli suurde pannile, prae viiludeks lõigatud vorstid kuldpruuniks, eemaldage ja pange praegu kõrvale.
Pange samas õlis kuubikuteks lõigatud sibul, prae paar minutit kuni see on läbipaistev.
Lisa sellele jämeda riiviga riivitud porgandid, hauta minut-paar, lase ka sellel pehmeks muutuda. Kui kasutate külmutatud köögivilju, siis tuleb need saata pannile ja hautada pärast porgandeid.
Pange pestud riis, prae koos köögiviljadega ja valage kohe keedetud kuuma veega. See peaks katma seljaosa täielikult. Sulgege kaas tihedalt ja keetke tasasel tulel 13–15 minutit. Vesi peaks täielikult ära keema.
Kui riis on täielikult küps, viige vorstid pannile tagasi ja lisage maitse järgi herned, sool ja pipar. Segage, lülitage pliit kohe välja.
Jagage keedetud riis vorstidega osade kaupa, piserdage värskete ürtidega ja serveerige ideaalis värske või soolatud köögiviljad.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro