Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada iga tomati kiire tomatikastme retsepti. See kastme versioon on valmistatud nii lihtsalt, et see osutub kõigile esmakordselt 100 protsenti, aja jooksul kulub mul mitte rohkem kui 30 minutit. Vaatasin pakendil olevat vürtsidega retsepti, nüüd valmistan regulaarselt süüa, kui on vaja kokkamiseks aega kokku hoida. Ma tahan, et saaksite teada selle lihtsa ja maitsva võimaluse kohta.
***************************
Retsept:
Pasta -250g.
Bolognese kastme jaoks:
Hakkliha -250g
Tomat -1tk (100g)
Vesi -300ml
Maggi teiseks pasta jaoks
Bolognese tomati- ja lihakastmes - 1 pakk
KEETMISE MEETOD
Hakkliha sobib igale mul veiselihale, hakkliha kaal 250 grammi. Võtame praepann, soojendame seda, valatakse taimeõli 2 supilusikatäit, pannakse hakkliha, proovitakse seda spaatliga murda, praaditakse 5-7 minutit, kuni vedelik aurustub.
Selle aja jooksul valmistame tomati ette, peate selle naha eemaldama, ma teen seda, panen 1-2 minutiks keeva veega, seejärel võtan välja ja panen külma vette. Nüüd teeme noaga ristikujulise lõike ja eemaldame naha. Lõika tomat kuubikuteks. Koori pole vaja eemaldada, kuid mulle meeldib see ilma selleta paremini.
Nüüd pane tomatid hakklihale ja prae kõike koos veel 3-4 minutit.
Seadke samaaegselt pasta keetmiseks soolaga maitsestatud vees.
Nüüd lisa maggi tomati-liha bolanze kastmes pastarooga. Siin oleme juba välja valinud tasakaalustatud koguse köögivilju, ürte, vürtse ja isegi soola ning seal on jahu.
Lisage hakklihale tomatid, segage ja valage 300 ml vett. Vähendage kuumust ja küpseta keskmisel kuumusel 10 minutit. Mõnikord segame, et midagi ei põleks.
Serveeri koos pastaga. Kindlasti naudite seda õrna, rikkalikku, maitsvat ja rahuldavat kastet vastavalt sellele lihtsale retseptile. Kõik siin mõõdukalt ei lahuta, ei lisa. Peaasi on järgida retsepti samme, mis on märgitud pakendi tagaküljel.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: