Kui olete toitumisspetsialist, taimetoitlane või toortoitlane, siis võib see salat olla teie lemmik. Toores peet on inimkeha jaoks uskumatult tervislik. Ta on rauasisalduse rekordiomanik, teisel kohal küüslauk, mille lisame ka kompositsioonile.
Kõik ei tea, kuidas värsket peedisalatit Korea keeles maitsvalt ja kiiresti valmistada, nii et näitan hea meelega oma lemmikvarianti. Kõik on väga lihtne ja tõesti kiire, proovige järele!
Koostis:
- Peet - 300 g
- Valge veini äädikas - 2 spl
- Lean õli - 3 supilusikatäit
- Meresool - 0,5 tl
- Korea porgandite maitsestamine - 1 tl
- Suhkur - valikuline
- Küüslauk - 1 nelk
Valmistage ette kogu vajalik toit. Valige magusate sortide peet, erksad Burgundia värv. Ostmise ajal on seda lihtne kontrollida, piisab, kui kraapida juurvilja nahka küünega.
Niisiis, koorige peet. Peske voolava vee all.
Riivi juurvili Korea porgandi jaoks mõeldud spetsiaalsel riivil, voldi mugavaks sügavaks plaadiks.
Haki suur küüslauguküüs igal viisil, mis sulle sobib. Seda saab läbi küüslaugu või riivida peene riiviga.
Pange küüslauk peedi kohale, lisage soovi korral meresool ja veidi suhkrut. Porgandite maitsestamine korea keeles Ma panin kuhjaga teelusikatäie - võite kasutada vürtsikat, see on ka väga maitsev koos sellega.
Sega väikeses kausis rafineeritud lahja õli valge veiniäädikaga. Kuumuta mikrolaineahjus. Ärge keetke ja jälgige, kuidas äädikas väga kiiresti keema läheb.
Kalla kaste plaadile, sega kõik korralikult läbi, lase 30–40 minutit marineeruda. Peedi ühtlaseks marineerimiseks segage salatit sageli.
Poole tunni pärast maitske, mulle piisab sellest ajast, kuid saate seda kauem hoida.
Kurna marinaad ära. Pange valmis Korea peedisalat portsjoniteks ja serveerige. Mis tahes liha ja garneering sobib hästi.
Nautige!
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)