Armas hobi
Mõni kohtumine meie elus pole täiesti juhuslik. Saatus viis meid Nastjaga üsna ootamatult Instagrami avarustele kokku. Seal leidsime üllatusega, et elame samas Saksamaa väikelinnas ja kasvatame samas vanuses lapsi. Kord jagas Nastya ema koosviibimistel kohviga oma salajast unistust avada omatehtud kondiitritoodete pood.
Viimased 3 aastat piinasid sarnased mõtted ka mind. Kookide, küpsiste, saiakeste küpsetamine oli minu salajane kirg.
Esimesed proovid
Koos alustamine pole üldse hirmutav. Olles uurinud Saksamaa seadusi, mille kohaselt peab midagi tootma, peab olema individuaalne ettevõtja, otsustasime esimese aeg oma tooteid Etsy veebisaidil reklaamida ja samal ajal populaarseid kontosid luua sotsiaalsed võrgustikud.
Sel hetkel ei mõelnud keegi meist kasumist - töötasime puhta inspiratsiooni kallal. Kõigil meist oli vorme, vorme, vorme ja muid seadmeid ning retsepte leiti Internetist, temaatilistes rühmades ja ainulaadsetel meistriklassidel.
Alguses küpsetasime mõned koogid oma inimestele, kuid kuulujutud levisid kiiresti ja inimesed hakkasid järk-järgult meie numbreid leidma ja helistama.
Eriline uhkus
Ütlematagi selge, et kellelgi meist polnud eriharidust ja õppisime omaenda vigadest ja Youtube'i videotest. Mind üllatas see ootamatu edu - kõverate kookide rivi kõverate tilgakeste ja lihtsate koogikestega oli peaaegu sama, mis meie linna kondiitritoodetes.
Hiljem sain teada, et enamik saksa naisi ei küpseta liiga meelsasti ja poekoogi asemel “omatehtud” koogi lauale panemine on eriline uhkus. Lisaks vaatamata kõige tavalisematel riiulitel olevate värvide, mastiksite, martsipanide ja muude maiustuste gizmoside rohkusele spetsialiseeritud kauplustes on peaaegu võimatu leida tõeliselt ilusat kooki, näiteks mastiksikujunditega.
Noh, üksikud kunstiteosed, mille leidsime Etsyst ja Odnoklassnikist, on meie rahvuskaaslaste toodetud tavalistes koduköökides.
Ei saa öelda, et käisime üle miljonite - raha oli ainult koostisosade ostmiseks, kuid võimalus teha rasedus- ja sünnituspuhkusel seda, mida armastame, on hindamatu. Võib-olla just tänu sellele ootamatule hobile, mis kulutas meid peaaegu aasta, polnud see esimene kord paljude aastate jooksul, kui ma ei põdenud vanemate läbipõlemist ja tundsin elu suminat.
Jõulud
Jõulupiparkoogid osutusid edukaks - ühesugused tükilised, kuid lõhnavad ja maitsvad, selgub ühel kulinaarsel Instagrami kontol luuratud retseptist. Hoolimata asjaolust, et jõululaupäeval on Saksamaa kaupluste ja poodide riiulid sellistest toodetest ülevoolavad, tuli kõnesid ootamatult sageli ja nõudlus ületas pakkumist.
Uuele aastale lähemal hakkasime märkama, et aur on otsas: lapsed nõudsid palju tähelepanu ja energiat, meie pidime küpsetama öösel. Unepuudus ei saanud mõjutada tootlikkust ja elukvaliteeti. Lisaks võis ootamatu kasum äratada finantsinspektorite tähelepanu. Vastumeelselt sulgesime pärast pooleaastast aktiivset tööd oma poe ja naasime tavapärase elu juurde.
Järelduse asemel
Mõnikord arvan, et kui me oleksime siis jätkanud - täna, peaaegu 3 aastat hiljem, oleks meil juba olnud väike, kuid stabiilne sissetulek. Kuid see kogemus on andnud meile mõlemale palju ja on mõjutanud meie elu. Nüüd ei karda ma sellistesse seiklustesse asuda, ükskõik kui kohutavad need ka ei tunduks, eristan dacquoise'i monast ja tean, et mul on inimene, keda saab 100% usaldada. Näiteks usaldage oma Baby-showerile kook. Noh, meie pere ja sõbrad võtavad jätkuvalt lisakilosid juurde, imetledes meie hobi tulemusi.
Loo autor: Julia Batr
Veel huvitavaid artikleid:
Need toidud võivad väärkasutamisel muutuda mürgiseks.
TOP 6 toodet nägemise parandamiseks 40 aasta pärast
7 hädavajalikku toitu suitsetajatele ja alkoholisõltlastele
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!