Täna näitan teile, kuidas valmistada uusaasta jaoks isuäratav ja kõigi lemmik rotisalat "Olivier". Püha eelõhtul üritavad kõik perenaised teha pidu jaoks hea ja huvitava roogade loendi. Uut aastat 2020 tähistame eelroogade ja salatitega rottide kujul, loomulikult püüdes muuta need atraktiivseks ja maitsvaks.
Salati saab valmistada teie enda retsepti järgi, nagu olete harjunud, võite soovi korral asendada vorsti keele või veiseliha, kana. Minu versioonis kasutatakse blanšeeritud värskeid herneid, millegipärast meeldib see mulle rohkem. Majoneesi võid asendada ka hapukoorega, ühesõnaga - kõike saab oma maitse järgi kohandada ja veidi korrigeerida.
Salati kaunistamiseks vajame mõnda oliivi ja paar porgandiviilu. Roti antennide jaoks kasutatakse roheluse oksi.
Noh, ma loodan, et teile meeldib retsept ja võtate selle teadmiseks.
Koostis:
Keedetud vorst - 250 g
Kartul - 2 tk.
Kana munad - 2 tk.
Porgand - 1 tk.
Marineeritud kurgid - 4-5 tk.
Herned - 100 g
Sool, pipar - maitse järgi
Kodune majonees - 2-3 supilusikatäit
Oliivid, porgandid, ürdid - kaunistuseks
Ettevalmistus:
Valmistage kõik loetletud toidud. Keetke köögiviljad eelmisel päeval, jahutage ja koorige.
Lõigake kartul väikesteks kuubikuteks ja laadige need suurde sügavasse anumasse.
Kui teil on kodukombain, mis lõikab kõik samadeks tükkideks, suurepärane, kasutage seda kindlasti.
Lõika vorst väikesteks kuubikuteks, laadige kartulile.
Keedetud kana munad tuleks koorest koorida, lõigata samamoodi ja saata salatile.
Marineeritud kurgid - just nemad määravad salati maitse, seetõttu on oluline valida hästi isuäratavad, krõmpsuvad, tünnised või marineeritud kurgid. Lõigake need kuubikuteks, saatke need salati kaussi.
Maitsmiseks võite vähemalt ilu jaoks lisada natuke porgandeid - lõigata kuubikuteks ja viia kurkide järel konteinerisse.
Vala herned. Soola ja pipart maitse järgi.
Maitsesta salat majoneesiga.
Segage kõik komponendid, eemaldage proov, viige maitse soovitud juurde.
Muide, munadest saate teha rottidega "puhastuse". Kuid retsepti järgi läheme teist teed.
Vormi salatist "armas rott", kaunista porgandi ja oliiviga.
Uue aasta "Olivier" roti kujul on valmis.
Head isu ja häid pühi!
Autor: Alena Kameneva
Huvitavad artiklid:
Arstid nimetasid 7 kõige olulisemat toitu üle 45-aastastele naistele
5 toitu, mis nõrgendavad täiskasvanu soolestikku
Need 6 toidu ja ravimite kombinatsiooni võivad olla surmavad
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!