Valge roti aastaga 2020 kohtumiseks peate laua sobivalt ette valmistama ja katma, andes populaarsetele suupistetele huvitava ja värvika välimuse, näiteks kaunistades neid aasta sümboli all. Seega saate korraldada äratuntava salati "Heeringas kasuka all"!
Majoneesiga maitsestatud keedetud kanavalkude abil saab luua valge karvkatte. Ainus negatiivne on see, et tänu peedimahlale muutub see väga kiiresti roosaks. Seetõttu pange see salatile vahetult enne serveerimist või tehke peedikiht kohe pärast kartulit. Tassi mahlaseks muutmiseks ärge unustage lisada majoneesi kõikidele kihtidele.
Koostis:
Heeringas õlis (säilitab 200 g) - 1 tk.
Peet - 2 tk.
Suured kartulid - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Õunaäädikas - 40 ml.
Majonees - 6 supilusikatäit
Kana muna - 5 tk.
Sool maitse järgi
Oliivid - 2 tk. (silmadele)
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama. Keeda köögivilju eelnevalt pehmeks ja jahuta külmas vees. Tehke sama kanamunadega. Kui need on väikesed, siis vajate neid natuke rohkem, umbes 6-7 tükki.
Koorige köögiviljad. Riivi peet ülejäänud köögiviljadest eraldi peene võrega riiviga salatikaussi.
Loputage riiv kohe. Riivi keedetud kartul ja porgand. Viimasega lõigake enne hõõrumist kolm ringi - need on kõrvad ja saba.
Koori munad ja loputa vees, eralda valgeteks ja munakollasteks. Lisage viimane porgandile.
Koori sibul ja loputa veega. Lõika kuubikuteks ja vala kaussi. Lisage 5 minutiks äädikat, seejärel tühjendage.
Lõika hoidistest heeringas väikesteks kuubikuteks, pane roogi keskele. Laota järgmisena marineeritud sibul.
Kombineerige riivitud kartulimass mis tahes rasvasisaldusega majoneesiga. Maitsesta soolaga ja aseta sibulakihile.
Püreesta munakollased ja sega porgandimassi ja majoneesiga, näpuotsatäie soolaga. Määri see segu kartulikihile.
Pressi peedist mahl välja, muidu su salat ujub. Sega see majoneesi ja näpuotsatäie soolaga ning aseta porgandikihi peale.
Riivi keedetud kanavalgud peene võrega riivis kaussi, sega näpuotsatäie soola ja majoneesiga. Pange see segu salati peale roti kuju saamiseks.
Tehke väikesed süvendid ja asetage keedetud porgandi ringid - kõrvad. Spiraal lõigake järelejäänud porgandiring ja kinnitage saba. Tehke oliividest silmad ja nina. Torka roheluse varred ninna - need on vuntsid.
Pange oliiviviilud välja nagu jalad - teie valge rott on täiesti valmis! Seda saab serveerida lauale ja üllatada külalisi ja peret.
Autor: Alena Prika
Huvitavad artiklid:
Teadlased on öelnud, miks ei tohiks süüa palju mune
TOP-8 tooted ummistunud veresoonte puhastamiseks
Nimega 6 toitu, mis kiirendavad ainevahetust pärast 50. eluaastat
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!