Lihaga riis aeglases pliidis osutub maitsele väga rahuldavaks, rikkaks ja sametiseks. See roog rahuldab teie nälga kergesti ja täidab teid peaaegu terve päeva. Kui seal on lambaliha või sealiha, siis on kõige parem küpsetada riisi seda tüüpi lihaga, kuna veiseliha küpsetamine võtab kauem aega ja see ei sisalda praktiliselt rasva. Valige liha väikeste rasvaste kihtidega: ribid või tiivad.
Pidage meeles, et kõigepealt peate liha 1 tund keema ja alles seejärel lisama pestud riisi. Vastasel juhul osutub liha kas sitkeks ja riis on hästi küpseks või liha pehmeks ning teraviljad keevad kartulipüreeks või pudruks. Kuna lambaliha on üsna rasvane, ei pea lisama võid / taimeõli, kuid erinevad maitseained tulevad kasuks!
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Tall - 500 g
Riis - 150 g
Vesi - 0,8 l
Loorberileht - 3 tk.
Sool - 0,5 tl
Jahvatatud must pipar - 3 näputäit
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Loputage liha vees, lõigake sellest kiled ja sooned, eriti kui küpsetate lambaliha nagu mina. Lõika tükkideks ja aseta multivarki kaussi. Lisa loorberilehed, sool ja kuum vesi. Aktiveerige seadme ekraanil režiim "Küpsetamine" või "Liha" umbes 1 tund, sulgege kaas ja oodake helisignaali.
Määratud aja möödudes maitske liha - see peaks olema pehme ja eemaldama end luudelt.
Loputage teraviljad vees ja lisage otse multikeetja kaussi puljongile. Kiireks küpsetamiseks valige mis tahes tüüpi keedetud riis: pika- või ümarateraline.
Pipar, soovi korral lisage muid vürtse ja ürte. Kui soovite küüslaugumaitselisi roogasid, võite vajutada paar kooritud küüslauguküünt. Riisipuder hakitud tilli või peterselliga on väga maitsev.
Aktiveerige režiim "Riis" või "Küpsetamine" 20 minutiks. Katke seade kaanega.
Segage riisi 5-10 minuti pärast, et see ei jääks kausi põhja külge. Teil pole vaja liiga tihti segada.
Niipea kui piiks kostab, on aeglases pliidis murenev ja maitsev riis lihaga valmis.
Pange see taldrikutele koos maitsestatud lambatükkidega. Serveeri koos köögiviljasalat või värske köögivili, kasta, igasuguse rasvasisaldusega hapukoor jne.
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!