Internetist leiate palju kasulikke ja väga kasulikke toitumisalaseid nõuandeid. Mõned neist võivad olla tervisele väga ohtlikud, kuna neid ei toeta teaduslikud tõendid. Seetõttu on nii oluline kuulata arstide, toitumisspetsialistide arvamust, kes teavad täpselt, millest nad räägivad.
Selles artiklis räägime teile kõige tervislikumast teraviljast. Ja praktik Aleksander Myasnikov rääkis neist. Tema arvamust ja järeldusi tuleks usaldada: ta on kardioloog, terapeut, kes on avaldanud üle 10 tervise ja täisväärtusliku toitumise raamatu.
Tähtis!Vilkin. Proon ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati huvitavaid artikleid ja tõestatud autoriretsepte igale maitsele.
Kaerahelbed
Seda teravilja hindavad eriti kardioloogid. Ja kõik tänu beeta-glükaani valgu olemasolule taimsetes kiududes.
Taimsed valgud on meie keha jaoks väga olulised, kuna need on meie rakkude ehituskivid. Ja taimsed kiud takistavad kahjuliku kolesterooli imendumist verre. See vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke riski.
Vaatamata üsna suurele kalorsusele - veidi alla 300 Kcal 100 g kohta, soovitab Myasnikov seda putru süüa nii hommikul kui ka õhtul.
Kaerahelbed seedivad pikka aega, see annab küllastustunde pikaks ajaks. Samal ajal ei esine glükoosi järske hüppeid. Nii on halbadest toitumisharjumustest loobumine lihtsam. Lisaks leevendab nälga väike öine kaerahelbeportsjon. See tähendab, et saate kaotada liigsed kilod, kuna te ei nägi öösel keha jaoks kasutut ja ohtlikku toitu.
Kuid mitte kõik kaerahelbed pole tervislikud. Dr Myasnikovi sõnul on kõige parem kasutada tavalist Herculest, kuna selleks kasutatakse teri, mida kuumtöödeldakse minimaalselt.
Kuid te ei tohiks kasutada Extra kaerahelbed: selline puder on valmistatud hävinud kiust, mis tähendab, et see pole nii kasulik.
Pärl oder
Paljud inimesed peavad odra ekslikult „vaeste pudruks“ (sõduripuder, toode kooli sööklatele jne). Kuid tasub meeles pidada, et see on väga kasulik.
Ja kõik tänu sellele, et rafineeritud teravili sisaldab valke ja vitamiine. Kuid kõige väärtuslikum komponent on aminohape lüsiin, mida meie keha saab ainult väljastpoolt:
- võtab osa immuunsuse kujunemisest;
- vähendab kolesterooli naastude moodustumist põhjustavate ainete taset;
- puhastab veresooni;
- osaleb lihaste moodustamises.
Pealegi võib selline puder olla maitsev, peate lihtsalt teadma, kuidas seda süüa. Dr Myasnikov soovitab seda hommiku- ja õhtusöögiks. Ja putru täieliku maitse avaldamiseks tuleks seda serveerida seentega.
Tatar
Tatra eelised on teada juba pikka aega. See on väärtuslik toode seedetrakti haiguste, suhkruhaiguse korral.
Tatra eelised selle koostises: taimsed valgud, vitamiinid, kaalium, kaltsium ja muud mikroelemendid.
Sellest hoolimata ei tohiks seda kasutada iga päev ja istuda monodieetidel - soovitatav on puder dieeti lisada 3-4 korda nädalas.
Tatra üks eelis on see, et see puder on aeglane süsivesik: see küllastub pikka aega. Kuid isegi selline toode ei saa muutuda organismile vajalike toitainete allikaks, seetõttu tuleb pudrul reklaamitud dieetidest keelduda.
Riis
Pruun, tumedat värvi täisterariis sobib teile hästi (kuid turult leiate punaseid või musti teravilju). Just riisikoored sisaldavad kiudaineid, vitamiine, statiine - viimased aitavad organismist kolesterooliladestusi eemaldada.
Kuid tavaline valge riis pole tervislikum kui mannapuder: pole kiudaineid, vitamiine, mineraale. Need on tavalised "tühjad" kalorid, mida meie keha omastab väga kiiresti.
Sellise riisi tarbimine suurtes kogustes tekitab kõhunäärmele stressi. Lisaks toob valge riisi lisamine toidus kaasa rasvkoe kuhjumise.
Ja see on peamine erinevus tumedast kolleegist, mis vastupidi aitab toime tulla ülekaaluga.
Veel huvitavaid artikleid:
- Punane liha: 5 fakti, mis muudavad sind veganiks
- 9 toidumüüdi, millesse me endiselt usume
- Miks kiirtoit on ohtlik: letargia, ülekaal ja vähk
Kui teile artikkel meeldis, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see sotsiaalsetesse võrgustikesse.
Kõik artiklid ja autoriretseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!