Rikkaliku ja maitsva salati ootamatute külaliste saabumiseks saab "ehitada" külmkappi järelejäänud toodetest, näiteks: vorst, kurgid ja keedetud munad. Pealegi võib vorst olla ükskõik milline: kuivkuivatatud, suitsutatud, piimatooted, doktorikraad jne. Munad on soovitav eelnevalt keeta ja jahutada, kuna nõusse ei lisata kuumi koostisosi. Majonees on lubatud asendada mis tahes rasvasisaldusega hapukoorega.
Sugulastele võib suupiste, lõuna- või õhtusöögiks pakkuda vorsti, kurgi ja munaga salatit. Ja selleks, et see oleks küllastunud, täiendatakse seda serveerimisel valge või rukkileiva küüslaugu ja vürtsidega kreekeritega.
Ärge küpsetage roogi ette, sest majoneesiga maitsestatud salatite säilivusaeg on 1 päev ja seda ainult siis, kui seda hoitakse külmkapis, ilma selleta - palju vähem.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Suitsuvorst - 250 g
Värsked kurgid - 2 tk.
Kana munad - 2 tk.
Sool - 2 näputäit
Majonees - 2 supilusikatäit
Jahvatatud must pipar - 2 näputäit
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Kuumuta suitsuvorsti kergelt keeva veega ja eemalda sellest koor. Lõika viiludeks või viiludeks ja seejärel kuubikuteks. Pange viilud sügavasse kaussi: salatikaussi või kaussi.
Loputage värsked kurgid põhjalikult vees, loputage okkad ja tolm. Lõika hobusesabad mõlemalt poolt ära. Lõika köögiviljad viiludeks ja seejärel kuubikuteks. Kui kasutate hiliseid kurke, siis maitske neid kindlasti, sest need võivad olla kibedad, mis tähendab, et on oht, et need rikuvad kogu roa maitse. Valage viilud vorsti konteinerisse.
Koorige keedetud munad, loputage neid vees ja lõigake keskmisteks kuubikuteks. Saada viilud salatikaussi. Seejärel lisage soola ja jahvatatud musta pipart.
Kanamunade asemel on lubatud kasutada keedetud vutimune. Soovi korral saate selles etapis pärast vees loputamist lisada salatile hakitud värsket sibulat või tilli. Tillile lisavad erksat maitset tilliga marineeritud sibulad.
Maitsesta salat majoneesiga (või hapukoorega), sega ettevaatlikult. Pange taldrikutele, kaunistage maitsmiseks värskete ürtidega ja serveerige kohe pärast riietumist, sest kurgid vabastavad mahla ja roog võib "hõljuda".
Saate kaunistada kartuli puder, küpsetatud või keedetud kartulid. Selline salat on hea võimalus pidulaua külmaks suupisteks või tööpäeviti serveerimiseks.
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!