Üsna lihtne ja väga maitsev sealihakeelesalat meeldib kõigile. Saate seda alati oma külalistele pakkuda, kuna see on südamlik ja isuäratav.
Keelt tuleb kõigepealt keeta pehmeks ja pärast keetmist saatke see kohe jäävee alla, puhastage. Selle rupsiga sobib hästi marineeritud sibul.
Traditsiooniline kaste - majonees. Parem on seda ise valmistada. Võite kasutada ka sinepi ja vürtsidega jogurti segu või lihtsalt tavalist hapukoort.
Salatit saate serveerida lauale portsjonite kaupa, kaunistades värskete lõhnavate ürtidega.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Sealiha keel - 250 g
Valge sibul - 1 tk.
Kartul - 1 tk.
Kana munad - 1 tk.
Marineeritud kurgid - 5 tk.
Majonees - 2 supilusikatäit
Äädikas - 2 supilusikatäit
Sool, pipar - maitse järgi
Kirjeldus:
Keetke seakeel, kanamuna ja kartulid eelnevalt. Kui valmistate kogu toidu, saate need lõigata ja serveerida salatit lauale 10 minutiga.
Niisiis koorige keedetud kartulid ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Pange kartuliviilud sügavasse või salatikaussi.
Koorige salati valged sibulad, loputage ja kuivatage. Lõika see poolrõngasteks või kuubikuteks. Seejärel puista peale äädikat, eelistatult õunasiidrit. Teil on vaja lihtsalt paar tilka.
Jätke sibul mõneks minutiks, seejärel loputage kiiresti külma veega ja saatke kartulile. Kuna valged sibulad on magusad, ei pea te neid pikka aega marineerima, kuid kui kasutate sibulat, valage need keeva veega üle või marineerige 10 minutit lauaäädikas.
Marineeritud kurgid, võite võtta kornišonid, lõigatud väikesteks ribadeks või kuubikuteks. Lisa salatikaussi.
Lõigake sealiha keel kuubikuteks või ribadeks. Lisa kaussi.
Koori kana muna, lõika kuubikuteks ja aseta ülejäänud koostisosadele.
Maitsesta salat majoneesi või hapukoorega. Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipraga. Segage koostisosad, eemaldage proov.
Pange salat taldrikutesse / kaussidesse ja serveerige koos garneering või viil leiba.
Naudi oma einet!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!