Baklazaanidega suvikõrvitsasalat sobib ideaalselt igasuguse liha jaoks, eriti grillil küpsetatud grillimiseks. See sobib igasugusteks pidudeks, seda saab kiiresti valmistada maal või piknikul. Salat on väga maitsev, mahlane ja madala kalorsusega, pealegi valmib see tõesti mõne minutiga. Mulle meeldib väga ka see, et see säilitab oma maitse ja välimuse pikka aega. Mõnikord valmistage see salat kindlasti, eriti kui olete tervisliku ja õige toitumise austaja, sel juhul võite grillida kanarinda köögiviljadega.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Baklazaan - 1 tk.
Suvikõrvits - 1 tk.
Tomat - 1 tk.
Valge sibul - 50 g
Oliiviõli - 3 supilusikatäit
Valge veini äädikas - 1 spl
Sojakaste - 1 supilusikatäis
Sool maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Peske köögivilju jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega. Koori sibul.
Kärpige suvikõrvitsa ja baklazaani sabad. Lõika köögiviljad kuni 1 sentimeetri paksusteks viiludeks. Kuumuta grillpann. Prae täiesti kuival pinnal köögiviljaviilud helepruuniks. Ärge muretsege, et baklažaan muutub kergelt kummiliseks.
Pange veidi jahtunud köögiviljad lõikelauale, lõigake iga ring pooleks.
Asetage baklažaan ja suvikõrvits sügavasse kaussi. Lisage neile magus sterling, poolrõngasteks lõigatud salat ja õhukeselt tükeldatud tomat. Sellesse salatisse pannakse sageli küüslauku, kui teile meeldib selle aroom ja maitse, lisage ka see.
Valage usaldusväärse kaubamärgiga külmpressitud oliiviõli, hea kvaliteediga sojakaste ja valge veiniäädikas. Jätke köögiviljad 15 minutiks marineeruma. Aeg-ajalt tuleb neid segada, et marineerimine toimuks ühtlaselt.
Mõne aja pärast maitske seda, reeglina peate lisama veidi soola.
Jagage valmistatud salat portsjoniteks ja serveerige. Minu pere jumaldab seda absoluutselt, seega soovitan proovida!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!