Täna valmistame salatit kalmaari ja krabipulgadega. See on lihtne ja üsna kiire, rahuldust pakkuv ja toitev, ilus ja isuäratav! Roa aluseks on krabipulgad ja kalmaarid, just need koostisosad määravad põhimaitse, mida lisaks rõhutame kurkide värskuse, maisi magususega. Riietumiseks võite kasutada omatehtud majoneesi või paksu Kreeka jogurtit.
Sellist salatit saab serveerida isegi pidulikul laual, kuna tulemus on üsna edukas. Pikantsi jaoks võite lisada natuke küüslauku, ürte. Roog on kombineeritud mis tahes lisanditega, seda on maitsev pakkuda koos riisiga.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kalmaar s / m - 1 tk.
Krabipulgad - 70 g
Värsked kurgid - 2 tk.
Kana munad - 1 tk.
Konserveeritud mais - 3 supilusikatäit
Majonees - 1-2 supilusikatäit
Sool, pipar - maitse järgi
Kuiv küüslauk - näputäis
Kirjeldus:
Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile. Eemaldage kalmaarid ja krabipulgad sügavkülmast.
Pese kana muna, pange see kastrulisse veega ja saatke see pliidile. Pärast keetmist küpseta 10 minutit.
Puhastage pulgad kaitsekilest. Seejärel lõigake need väikesteks kuubikuteks või ringideks.
Loputage ja kuivatage värsked kurgid, lõigake otsad mõlemalt küljelt. Kontrollige köögiviljade kibedust. Lõika väikesteks kuubikuteks.
Koorige ja lõigake kana muna väikesteks kuubikuteks, sarnaselt eelmistele koostisosadele.
Kastke kalmaar keeva veega, keetke kolm minutit. Mõne aja pärast lõigake see väikesteks ribadeks või kuubikuteks, kandke kõik salatikaussi koostisosad.
Vala salatisse konserveeritud suhkrumais.
Seejärel maitsesta roog majoneesiga ning lisa küüslauk, sool ja pipar. Segage kõik komponendid ja eemaldage proov, reguleerige maitset.
Pange salat kaunitele taldrikutele, kaunistage ürtidega ja serveerige.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!