Täna on igas kaupluses orgaanilisi osakondi. Pealegi on nende maksumus üsna kõrge. Kuid kas need on nii kasulikud kui väidetavalt, või on see lihtsalt turundaja idee müüa tavapäraseid tooteid kallima hinnaga. Mõelgem välja.
Tähtis!Vilkin. Proon ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati huvitavaid artikleid ja tõestatud autoriretsepte igale maitsele.
Mis on mahetooted?
Kaunid pealdised toote pakendil on head, kuid peate siiski mõistma, mida mõiste “mahetooted” all mõeldakse. Niisiis, kui rääkida puu- ja köögiviljadest, siis see tähendab, et neid kasvatati pestitsiide ja kunstlikke väetisi kasutamata. Kui me räägime lihast, siis see tähendab, et loomad ei toitnud antibiootikume, hormoone.
Kõik tundub lihtne! Kuid peate mõistma natuke rohkem.
Pestitsiidid
Pestitsiidid on "hirmutaja", mida kasutatakse köögiviljade ja puuviljade ostjate jaoks. Sellest räägitakse nii palju, kuid mitte kõik ei saa aru, mida selle mõiste all täpsemalt mõeldakse. Pestitsiidid on mürgid, mis aitavad ennetada haigusi ja kahjureid. Kuid tuleks mõista, et pestitsiidid ei saa olla ainult kunstlikud.
Ja tingimata kasutatakse looduslikke, kuna ilma nendeta on midagi kasvatada väga problemaatiline.
Seega ei tähenda märgise “Orgaaniline” olemasolu kuidagi seda, et taimi ei töödelda pestitsiididega, vaid lihtsalt mürgid on looduslikku päritolu.
Kas see on toitevam?
Osaliselt on see arvamus tõsi. Mitmete uuringute kohaselt on orgaanilised tooted kasulikumad: need sisaldavad rohkem askorbiinhapet, antioksüdante, mis säilitavad keha kaitsevõimet ja pidurdavad vananemist.
Kuid tuleb meeles pidada, et palju sõltub õigest ladustamisest. Isegi kõige tervislikumad puuviljad võivad oma omadused kaotada, kui neid liiga kauaks külmikusse jätta, poes riiulil.
Kui soovite tootest rohkem kasu saada, peaksite ostma ainult värskeid tooteid.
Müüt või tõde?
Jah, mahetoit on tervislik. Esiteks sisaldab see vähem kemikaale, rohkem toitaineid.
Kuid on oluline arvestada, et väide, et „looduslik on kasulik”, ei ole päris õige. Kõik nad kasutavad oma tootmisel looduslikke sidemeid, pestitsiide. Seetõttu ei ole mõnel juhul erilist vahet. Peamine erinevus on hinnas.
Kuidas turundajate trikke vältida?
Tõeliselt täisväärtuslike orgaaniliste toitude söömine nõuab turundusse skeptilist lähenemist. Samuti on oluline mõista selliseid mõisteid nagu "bio", "ECO", orgaaniline.
Näiteks mõistsid "bio" turundajad. Seda sõna võib kasutada kõigi bioloogilise päritoluga toodete puhul: keefir, puuviljad jne. Seetõttu on "bio" -ga sildi eest üle maksmine lihtsalt mõttetu.
Mõiste "IVF" on veidi keerulisem. Niisiis on mahetooted tooted, mille tootmisel püüdis tootja keskkonnariski minimeerida. Kuid praegu pole üldtunnustatud standardeid. Näiteks võib mahetooteid nimetada puuviljadeks, mille kasvatamisel kasutas farmer 50% vähem pestitsiide. Vormiliselt võtab see looduse jaoks vähem aega, kuid tegelikult vähe muutusi.
Milliseid tooteid tasub osta?
Mahetoodete osas ei tasu kõiki tooteid, millel on märge "Mahe", osta.
Tuleb meeles pidada, et näiteks avokaadod, sidrunid, paksu koorega puuviljad on pestitsiididele vähem vastuvõtlikud. Kuid marjad, ürdid, spinat on tugevamad. Seetõttu on parem osta sildiga "Orgaaniline", need on ohutumad.
Veel huvitavaid artikleid:
- Need 10 vürtsi üllatavad teid ootamatult
Kui teile artikkel meeldis, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see sotsiaalsetesse võrgustikesse.
Kõik artiklid ja autoriretseptid leiate veebisaidilt:https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!