Kaerahelbeküpsised pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. See küllastab keha pikka aega, toimides täieõigusliku suupistena, samuti parandab soolestiku tööd, annab jõudu ja laeb hea tuju.
Kaerahelbeküpsiste valmistamiseks on palju võimalusi. Näiteks on lubatud kasutada helbeid tervena või jahvata jahuks, kõik sõltub retseptist. Kaerahelbeküpsiseid saab muuta ka dieediks, eemaldades nimekirjast nisujahu ja suhkru, hoides need samal ajal maitsvad.
Küpsiste suurus ja kuju võivad olla täiesti erinevad. Kui teete need kõrgemaks, siis on need pehmemad, lamedad tooted on veidi raskemad - kellele see meeldib.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Suhkur - 2 supilusikatäit
Muna - 1 tk.
Kaerahelbed - 200 gr.
Või - 50 gr.
Nisujahu - 2 spl.
Vanilliin - näputäis
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Valage vajalik osa granuleeritud suhkrust sügavasse kaussi, lisage sellele tükk võid. Viimane peaks olema pehme, nii et eemaldage see eelnevalt külmkapist. Sel juhul tugevalt sulatatud või ei toimi, toode peab olema elastne ja modelleerimiseks paindlik.
Pange kaerahelbed segisti kaussi.
Klopi neid seni, kuni saad kaerahelbed.
Valage saadud kaerahelbed või ja suhkruga anumasse.
Segage komponente pikka aega, ühendades need omavahel. Selle tulemusena saate tükilise massi. Suurte tükikeste väiksemaks tükeldamiseks kasutage kahvlit.
Klopi muna põhikoostisele, sega.
Lõpuks lisage segule jahu. Sega esmalt tainas lusikaga ja kui segamine muutub raskeks, sõtku kätega.
Mass kleepub kergelt teie käte külge, kuid jahu pole vaja enam lisada, muidu on küpsised väga kõvad. Lisage samal ajal vanilliin.
Puista suure läbimõõduga töölauale rikkalikult jahu ja laota tainas peale. Rulli taignarulliga lahti, saades umbes 1 cm paksuse lehe, see võib olla paksem. Selleks, et tainas ei jääks taignarulli külge kinni, piserdage seda ka kergelt jahuga.
Pigistage valtsitud lõuendil küpsiste lõikurid välja; selleks võite kasutada mis tahes väikest lokkis kuju või tavalist klaasi. Rullige ülejäänud tükid mööda servi ja pigistage toorikud uuesti välja. Seega kasutage kogu tainas ära.
Pange tooted küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja laadige eelsoojendatud ahju. Küpseta 15 minutit 180 kraadi juures. Pikka aega pole vaja süüa teha, muidu muutuvad küpsetised kõvaks ja kuivaks.
Jahvatatud kaerahelbedest valmistatud kaeraküpsiseid võib süüa nii soojalt kui ka külmalt.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!