Lõhnav õuntega lehttaigna pirukas võib võrgutada kõiki magusaisu, pakkudes seda magustoiduks pärast pearoogasid koos tassi maitsva tee või kohviga. See on valmis sõna otseses mõttes 30 minutiga, kui teil on saadaval külmutatud pärmivaba lehttainas. Sellist pooltootet müüakse igas kaupluses, kuid enne küpsetamist tuleks see sulatada toatemperatuuril 1-1,5 tundi. Pirukale krõbeda kooriku saamiseks rulli tainas pärast üliõhukaks sulatamist lahti ja lõika kihtideks.
Õunasort ei mängi erilist rolli, kuid magushapud puuviljad annavad küpsetistele nii magusust kui ka kerget hapukust. Täidise saab luua nii koorest, mille rasvasisaldus ei ületa 35%, kui ka kvaliteetsest hapukoorest. Kuju läbimõõt on 24 cm.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Lehttaigen - 0,5 kg
Õunad - 3 tk.
Suhkur - 0,5 spl.
Sool - 2 näputäit
Kreem 15% - 1 spl
Kreemi paksendaja (pulber pakendis) - 2 tk.
Kana muna - 1 tk.
Jahvatatud kaneel - 2 näputäit
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Loputage õunad vees ja koorige need. Lõika pooleks ja lõika seemnekestad. Loputage kooritud viljaliha ja lõigake viiludeks sügavasse kaussi.
Vala sinna koor (või hapukoor), lisa granuleeritud suhkur ja sool, paksendaja pulber. Klopi järgmisena sisse kanamuna. Kõigi koostisainete ühendamiseks segage hoolikalt 4-5 minutit.
Kuumuta ahi 180 kraadini - pirukas pannakse kuuma ahju.
Pange valtsitud lehttainas vormi, minnes külgedele. Te ei pea seda millegagi määrima, kuna pooltoote koostisosad sisaldavad juba rasva. Aseta küpsetatud õunatäidis keskele ja silu veidi.
Pange vorm ahju 25-30 minutiks. Küpsetamise ajal jälgige kooki pinda - see peaks olema täiesti pruun ja kreemjas mass paksenema. Ärge tõstke seadme temperatuuri, sest saia servad võivad põleda ja täidis jääb niiskeks.
Niipea kui kihtkook muutub kuldseks ja unustamatu õunamaitse hõljub läbi köögi, eemaldage pann ahjust.
Puista küpsetised jahvatatud kaneeliga ja jahuta kindlasti. Soovitav on seda teha tund aega külmas, vastasel juhul levib kuum täidis. Delikatess on lõigatud ainult hästi jahutatud!
Serveeri lauale lehttainast õunakook, pruulige aromaatseid jooke ja helistage oma perele.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!