Maitseline ja tervislik roog keedetud riisist koos maisi ja roheliste hernestega sobib suurepäraselt õigeusu paastu jälgimiseks. Selles pole tilkagi rasva ja seda saab serveerida mis tahes salati, suupiste või keedetud kalaga.
Küpsetusaeg on vahemikus 12 kuni 15 minutit, kuid pidage meeles, et teraviljadele tuleks alati anda veidi aurutamisaega, et need saaksid liigset vedelikku. Riisi sort võib olla ükskõik milline: ümarateraline, pikk, pruun jms. Peamine on lugeda pakendilt toote küpsetamise soovitusi, kuna mõnikord võib teravilja juba aurutada.
Kuna maisi ja roheliste herneste valmimisajad on erinevad, on kõige parem osta külmutatud kaunviljad. Neid müüakse igas supermarketis või poes, sügavkülmikute osakonnas. Nõu küpsetades võite vabalt lisada mis tahes vürtse, maitseaineid ja vürtse. Selline keedetud riis on eriti maitsev safrani, kurkumi või jahvatatud paprikaga.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Riis - 150 g
Vesi - 350 ml
Mais - 100 g
Rohelised herned - 100 g
Soola ja pipart maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Valage riis sügavasse anumasse, täitke see kraaniveega ja loputage hoolikalt. Tühjendage ja tõmmake uuesti, loputage, kuni see on selge. Teraviljast on tingimata vaja kogu tärklis välja pesta, vastasel juhul on keedetud roog mõru.
Valage pestud teravili mittekleepuva põhjaga potti või kulbi, kastrulisse. Lisage sinna külmutatud maisiterad ja rohelised herned, lisage soola ja segage kõik hoolikalt.
Valage anumasse kuum vesi ja asetage pliit, lülitades maksimaalse kuumuse sisse. Lase keeda ja alanda kuumust madalaks. Keeda umbes 15 minutit poti kaanega. Kui teravilja müüdi aurutatult, võtab selle valmistamine vähem aega - umbes 10 minutit.
Määratud aja möödudes lülitage küte välja, katke anum kaanega. Lase pudrul umbes 10 minutit podiseda. Seejärel eemaldage kaas - roog saab täielikult valmis!
Pange keedetud riis koos maisi ja roheliste hernestega kaussidesse ning serveerige. Selline lisand koos erinevate kastmed, samuti hakitud värskete ürtidega, näiteks loodusliku küüslauguga.
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!