Täna valmistan toitva õhtusöögi jaoks suurepärase esimese käigu. Isegi ilma lihakomponentide lisamiseta küllastab see teie keha suurepäraselt tänu kaunviljade olemasolule. Kui peate suppi valmistama kiiresti ja ilma eriliste raskusteta, siis kasutage punaseid läätsesid. See küpsetab väga kiiresti, keeb hästi, on õrna tekstuuriga. Punaste läätsedega supp tuleb paks, aromaatne ja meeldiva välimusega.
Seda retsepti peetakse põhiliseks, kuna kasutatakse minimaalset komponentide arvu. Kuid neid saab alati täiendada teiste valitud toitudega, näiteks lisada tomatit, paprikat, tomatipastat ja nii edasi. Pisut kujutlusvõimet kasutades saate iga kord luua erinevaid suppe, millel on uued maitsed.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Punased läätsed - 200 gr.
Kartul - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Taimeõli - 1 spl.
Petersell - 20 gr.
Vesi - 2 liitrit.
Pipraterad - 3 tk.
Sool maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Lõigake pealmine kiht porgandist ja sibulast. Pese juured põhjalikult. Lõika sibulapea väikesteks kuubikuteks, haki porgandid jämeda riiviga.
Eelsoojendage pann küpsetusplaadil, valades taimeõli. Kõigepealt prae sibulatükid eraldi pehmeks, seejärel lisa porgandid. Küpseta köögivilju koos umbes 5 minutit keskmisel kuumusel.
Koori ja pese kartulimugulad, haki siis kuubikuteks või keskmise suurusega ribadeks.
Asetage sobiva suurusega kastrul tulele õige koguse veega. Kui see keeb, lisage sool ja vürtsid (pipraterad ja loorberileht). Järgmisena laadige kartulid.
Loputage punaseid läätsesid hoolikalt, tühjendage hägune vesi 3-4 korda. Pange see potti 5 minutit pärast kartulite asetamist.
Selle sordi läätsed valmivad väga kiiresti - keetmiseks piisab 15 minutist. Kui soovite, et see üldse püreeks muutuks, siis visake see koos kartulitega.
Vahetult pärast kaunvilju pange porgand ja sibul suppi. Pärast keetmist eemaldage kindlasti vaht pinnalt.
Keeda suppi 15-20 minutit. Vajadusel lisage veel vett, reguleerides vajalikku tihedust. Maitse puljongit ja vajadusel lisa soola. Seejärel keedetakse 2 minutit ja võetakse tulelt, lastakse nõul kaane all seista vähemalt 10 minutit.
Parem on lisada rohelisi juba plaadile, nii et see ei kaota oma välimust, see jääb samaks säravaks.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!