Suur osa salateid kreekerite ja kanalihaga rahuldab, kustutab nälja pikka aega ja asendab lõunasöögi täielikult. Seda saab serveerida kokteilisalatina, mis on paigutatud läbipaistvatesse portsjonitesse, nagu suupiste.
Soovi korral valmista ise leivakrutoonid - kuivatage need pannil või ahjus oma lemmikvürtside / ürtidega. Ostetud tooteid on lihtsam kasutada: üks ühele, soolane, aromaatne ja õhuline. Pealegi on supermarketites valik suur: rukis, mais, nisu - teie äranägemise järgi.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kanafilee - 350 g
Krutoonid - 80 g
Muna - 1 tk.
Marineeritud kurgid - 2 tk.
Juust - 50 g
Majonees - 50 g
Salati salat - 50 g
Sool, must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Krutoonide ja kanalihaga salati valmistamiseks kodus võtke nimekirjas olevad toidud. Mõnikord valmistatakse seda suitsutatud kanarindaga, kuid ma teen ettepaneku rikkalikku maitset vähendada (kreekerid maitsestatakse ise) - keetke see, jätke filee pehmemaks, lahjaks ja neutraalseks.
Täpsustan kurkide kohta. Soovitan marineeritud või konserveeritud, kuid mitte marineeritud, soolatud / tünni - esimesed annavad krõmpsuvust, teravust, teravust ja värskust, teised lasevad mõne aja pärast käärimislõhna.
Lõika puhas kanafilee umbes ühesuurusteks kuubikuteks: umbes 1,5 cm küljelt. Vajadusel eemaldage kõigepealt rasvakihid ja kile. Samal ajal pese ja pane salatilehed rätikule, kuivata.
Kastke kanatükid soolaga maitsestatud keevasse vette. Võite visata pipraterasid, loorberilehti, juuri - mitte mingis kindlas järjekorras.
Keeda uuesti, vähenda kuumust ja keeda lind kaane all 15–20 minutit. Pange lusikaga kinni ja jahutage.
Keeda samaaegselt kõvaks keedetud muna (8 minutit). Pärast koorimist haki kuubikuteks - jagame marineeritud kurgid sama kaliibriga.
Lisa viilutamiseks leivakrutoonid, mahlane keedetud kana, majonees - vajadusel sega, soola ja pipart. Eemaldage proov kindlasti.
Panime salati kana kreekeritega, vaheldumisi salati lehtedega. Puista peale riivjuust.
Serveeri lauale valmis salat. Selle isuäratava eelroa pikka leotamist pole vaja: maitsestada, panna taldrikule ja saate seda kohe ravida.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!