Kui soovite küpsetamisprotsessi jätmata valmistada mõnda magustoitu, võtke kindlasti arvesse küpsiste šokolaadivorsti retsept. Selle hõrgutise jaoks on palju võimalusi. Alus on alati küpsised, kuid lisaainete koostis muutub sageli. Näiteks loodusliku šokolaadi asemel võib kasutada kakaopulbrit. Ja tulemus ei ole halvem.
Küpsiseid tuleb võtta nimega “Küpsetatud piim”, see sobib kõige paremini esitletud maiuse valmistamiseks. See purustatakse tingimata erinevate fraktsioonide tükkideks, nii et valmis šokolaadivorst näeb sektsioonis väga ilus välja.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Muretainaküpsised - 250 gr.
Või - 75 gr.
Piim - 50 ml.
Suhkur - 2 supilusikatäit
Kakaopulber - 2 supilusikatäit
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Jagage vajalik kogus küpsiseid kaheks võrdseks osaks. Jahvata pool taignarulliga, saades liivapuru. Soovi korral võite kasutada segisti või lihaveskit.
Murdke ülejäänud küpsised oma kätega lahti, et valmistada erineva suurusega tükke, alates suurtest kuni väikesteni. Nende kuju pole oluline, suvaline teeb.
Pange küpsised mõneks ajaks kõrvale, samal ajal valmistage šokolaadisegu. Selleks ühendage vajalik osa granuleeritud suhkrut ja kakaopulbrit väikeses kausis, segage veidi.
Pange või tükid emaili mahutisse, sulatage minimaalse kuumusega, saades vedelat lahust. Seda protsessi saab ikkagi teha veevannis või mikrolaineahjus.
Vala sulatatud või hulka suhkru ja kakaopulbri segu. Segage tükkide eemaldamiseks.
Hoidke anumat koos sisuga pliidi madalal kuumusel. Vala õhukese joana piim paralleelselt segades.
Hoidke šokolaadi tulel, kuni see veidi pakseneb. Selleks kulub umbes 2-3 minutit. Ärge unustage massi pidevalt segada, vältides altpoolt põlemist.
Mõne aja pärast maitske segu, veendudes, et teie hammastel pole tunda magusaid teri, peaks suhkur täielikult lahustuma.
Pange kahte tüüpi küpsised (puru ja suured tükid) sügavasse anumasse, segage, valage ülevalt kuuma šokolaadi.
Alustage segamist ja jätkake, kuni iga küpsiseviil on mähitud šokolaadiga.
Seejärel pange saadud segu 30 minutiks külmkappi, et see veidi tahkuks. Tahkest koostisest on kergem vormida meile vajalikku vorsti.
Veidi aja pärast moodustage šokolaaditainast üks tükk, mis on kuju poolest vorstiga sarnane. Seda saab teha nii ümmarguseks kui ka ruudukujuliseks - vastavalt soovile.
Pange pikk tükk toidukilesse nii tihedalt kui võimalik, et õhk läbi ei pääseks, ja laadige see mitu tundi külmkappi, et see tahkestuks.
Määratud aja möödudes muutuvad šokolaadiküpsised ja kakaovorstid kõvaks. Pärast selle laiendamist lõigake sama paksusega ringid.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!