Ilma liigse tagasihoidlikkuseta tahan kohe öelda, et see on kõige maitsvam pasta, mida olen teinud. Raske koore baasil valmistatud uskumatult sametine kaste koos kvaliteetsete krevettide ja pastaga muudab selle roa lihtsalt unustamatuks. Proovige kindlasti valmistada krevetipastat kreemjas kastmes ja kostitage oma peret maitsva ja rikkaliku õhtusöögiga. Pere on õnnelik, ma kinnitan teile.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Suured krevetid - 400 g
Kreem 20% - 150 g
Valge sibul - 1 tk.
Küüslauk - 1 nelk
Tagliatelle pasta - 200 g
Šampinjonid - 200 g
Meresool - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Lean õli - 0,5 spl.
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Koorige sibul ja küüslauk, peske voolava vee all, kuivatage. Põhimõtteliselt võite võtta tavalise sibula, lihtsalt valge pole nii vürtsikas ja kergelt magusa maitsega, koos sellega on kaste maitsvam.
Koorige krevetid kestast, võite sabad ilu jaoks jätta. Tehke kindlasti ülemine osa keskelt madal lõige ja eemaldage sooled.
Kompostijääkide eemaldamiseks puhastage seened kõva köögikäsnaga.
Kõigepealt keetke kastrulis või väikeses kastrulis joogivesi, lisage sellele veidi soola, lisage pasta ja keetke vastavalt juhistele. Küpsemise ajal valmistage kaste.
Kuumutage praepannil väike kogus hea kvaliteediga, lõhnatu taimeõli, pange valge rõngas, lõigake poolrõngad, prae 2-3 minutit, kuni see on pehme.
Kergelt praetud sibulatele lisage õhukeselt viilutatud seened. Küpseta kõike koos 3-4 minutit.
Kui seente suurus on märkimisväärselt vähenenud, lisage neile suur küüslauguküüs, mis on purustatud noa tagaküljega.
Ja lisage krevetisabad kohe pannile. Küpseta kõike koos keskmisel kuumusel umbes minut.
Vala peale raske koor. Need peavad täielikult katma kõik koostisosad. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
Niipea kui kreemi pinnale hakkavad ilmuma mullid, viige ettevalmistatud pasta kreemja kastmega pannile, segage ettevaatlikult.
Jaga osadeks ja serveeri kohe. Krevettidega pasta kreemjas kastmes on valmis.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!