Kõige pitsilisemad ja atraktiivsemad on piimakreemi pannkoogid piima ja keeva veega. Aastaid meeldib see retsept paljudele aukudega pannkookide armastajatele. Tänu sellele toiduvalmistamise tehnoloogiale antakse pannil olevale tainale erinevaid mustreid, kuid samal ajal osutub küpsetamine ise õhukeseks, väga krõbedaks, eriti servade ümber.
Vanillikaste pannkoogid on täiuslikult praetud ilma pannile kinni jäämata. Peaasi on lasta tainal 15–20 minutit puhata, enne kui sinna keeva vett valada, muidu rebenevad küpsetised, kui tahad neid ümber pöörata. Korralikult loodud tainas on konsistentsilt sarnane jogurti joomisega, see ei ole paks, kuid ka mitte liiga vedel, voolab vabalt, kui kulbiga üles kühveldada.
Pange kuumad pannkoogid kohe rulli või ümbrikusse, kuna need muutuvad pärast jahutamist krõbedaks.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kana muna - 2 tk.
Piim - 1 spl.
Nisujahu - 8 spl.
Suhkur - 3 supilusikatäit
Sool - 2 näputäit
Taimeõli - 1,5 spl.
Keev vesi - 100 ml
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Loputage kanamunad vees, kuivatage paberrätikutega ja purustage, valades sisu sügavasse anumasse. Soovi korral saab neid kõiki asendada kolme vutiga.
Vahustage, lisades granuleeritud suhkrut ja soola, valage mis tahes rasvasisaldusega piim. Sega kõik uuesti korralikult läbi.
Sega juurde sõelutud esmaklassiline nisujahu. Vahusta segu nii, et tainasse ei moodustuks tükke. See võib osutuda paksuks, kuid see peaks nii olema - lõpuks lisatakse sellele keeva vett.
Valage lõhnatu taimeõli ja segage ettevaatlikult. Selles etapis jätke tainas üksi umbes 15-20 minutiks, et aktiveerida gluteen ja muuta see karvaseks ja paksemaks.
Keetke vesi veekeetjas või muus anumas, valage pärast "puhkamist" tainasse ja segage kohe. Selle pinnale moodustuvad väikesed mullid.
Kuumutage pannkoogipann ja pange pannil põhja esimest korda taimeõliga. Valage osa valmistatud tainast ümardatud pannkoogi sisse. Prae mitte rohkem kui 1 minut.
Kui servad on pruunistunud ja kindlad, torkige pannkook õrnalt spaatliga üles ja keerake see teisele poole. Küpseta sama palju aega. Seejärel pange taldrikule.
Sel viisil valmistage järelejäänud tainast ülejäänud pannkoogid.
Pange need taldrikule või tassile, serveerige magusate kastmetega, moos või moos.
Õhukesed vanillikaste pannkoogid on maitsvad koos piima, kääritatud küpsetatud piima, kuuma aroomiga tee või kohv.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!