Kiire lõunasöök ilma sortside ja hõrgutisteta, kuid maitselt ja toodete kombinatsioonilt alati tasakaalustatud, täielik ja toitev - pasta šampinjonidega. Mõjutame samaaegselt kahte põletit: ühel keedame pastat ja selle kõrvale meeme seenekastet-kastet.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Pasta - 300 g
Šampinjonid - 150 g
Piim - 100 ml
Või - 30 g
Taimeõli - 20 ml
Kõva juust - 50 g
Sool, must pipar - maitse järgi
Rohelised - serveerimiseks
Samm-sammult retsept:
Toidukaupade nimekirjast saate kodus seente ja juustuga pastat. Iga teie valitud pasta sobib. Mahukad ja lokkis sarved ja kestad, samuti spagetid, nuudlid ja vermikellid.
Soovi korral asenda piim koorega, piisab 10% -st - kaste on või tõttu üsna rasvane. Paksendaja nagu sisse julienne, Pean seda siin üleliigseks ja välistan.
Keetke kestad või muud tooted keevas ja soolases vees. "Hamba järgi" või veidi kauem sõltub teie eelistustest. Peame kinni konkreetse tootja juhistest.
Proovime, viskame kurnisse ja tühjendame vedeliku. Võite pasta loputada puhta keeva veega, nii et pasta ei jääks kokku.
Ei raiska aega, mu seened. Haki need sama paksudeks viiludeks ja lao eelkuumutatud praepannile kuuma lahja ja sulavõiga. Prae seeni mõõduka kuumusega umbes 5-7 minutit.
Küllastage neid õliga, raputage neid ja ärge laske neil põleda. Jätame seened lihavad, kindlad, selgelt käegakatsutavad ja õrna aroomiga.
Täida praetud, õigemini, põhjalikult võiga leotatud seened piima või piimakreemiga. Keeda, maitsesta soola ja jahvatatud kuuma pipraga (valikuline - vürtsikas muskaatpähkel).
Hautame kaks minutit. Seenekaste pasta jaoks on valmis.
Lisame veel kuumale kastmele keedetud pasta, segame, viskame juustu siia - selle tükid sulavad koheselt ja iga koor ümbritseb õrn kastme. Me eemaldame proovi, vajadusel soojendame seda veel poolteist minutit.
Serveeri värskete ürtidega kaunistatud kiirpastad šampinjonidega, kohe jahtumata. Üksi või lisandina liha, lihatooted või lind.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!