Tere ausad inimesed. Järjekordne omatehtud salat, mida paljud teavad kui "Seenelõik" või "Metsakoor". Ühes või teises konfiguratsioonis leidub seda sageli perenaiste pidulikul laual. Selline salat on üsna varieeruv ja vaatamata lihtsusele ei muutu igavaks.
Täna näitan teile varianti, mida mul oli mitu aastat tagasi võimalus proovida ja mille olen oma järjehoidjatesse salvestanud.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kanafilee -1tk
Marineeritud šampinjonid - 200g
Kõva juust -100g
Kana munad - 3tk
Kartul - 3tk
Porgand -1tk
Majonees-60g
Till - veerand kamp
Kuidas süüa teha:
Valmistage kõik toidud ette, et te midagi ei unustaks.
Küpsetage köögiviljad koorega ja kana eelnevalt pehmeks. Kõvakskeedetud munad.
Valige olemasolevate sügavate salatikausside arsenali seast, eelistatavalt kerakujulise põhjaga. Võite jagada toidu kaheks plaadiks või teha kõike ühes suures salatikausis.
Kata plaadid toidukilega nii, et servad ripuksid suure varuga alla. Suurema kindluse tagamiseks, et midagi ei kleepuks, saab kilet määrida minimaalse taimeõliga. Asetage seened koos mütsidega põhjale. Puista peale peeneks hakitud till.
Lõika kana väikesteks kuubikuteks.
Aseta seente peale ja pintselda majoneesiga.
Riivi juust peenele riivile ja aseta kana peale.
Järgmine kiht on riivitud munad. Sool. Lisage lusikatäis majoneesi ja siluge kiht.
Järgmine - jämeda riiviga riivitud porgandid.
Ja viimane kiht on panna kartulid, riivida jämeda riiviga. Sool.
Pange kile servad kokku ja vajutage veidi alla. Saatke roog üleöö külmkappi.
Nüüd jääb üle vaid kile servad lahti rullida, plaadiga katta ja salat õrnalt ümber pöörata. Seejärel tõstke sügav plaat üles ja eemaldage kile. Kihid on korralikud ja midagi ei lagune. Kuni hakkate salatit kahvliga lõhkuma, hoiab see oma kuju suurepäraselt.
Püüan selles salatis majoneesi minimeerida ja teha sellest ainult kaks kihti. Aga kui teil on selle suhtes lõdvestum, saate neid lisada. Mahlasuse lisamiseks lisatakse sellele roogile sageli hapu kurk. Nii et kui teile meeldib, proovige seda.
Lesnaya Polyana salat on valmis.
Head isu!
Järeldused: järjekordne klassikaline "laua" salat notsupangas. Kulinaariatehnikas pole selles midagi erakordset ega silmapaistvat ega koostisosade poolest ka eksootilist. Kuid see on tõestatud, "võitlus" ja külalised söövad seda kiiresti 😉
See on selline variatsioon salat "Mimosa", ainult kanalihaga. Lisaks on seda mugav teha ka eelmisel päeval. Südamlik, lihtne ja kihiline, üldiselt kõik, mis meile meeldib))
Ja vastavalt traditsioonile soovitan teha süüa, lisada oma arvamus ja jagada siin meiega, millega te lõpuks jõudsite.
Naudi kokkamist! Teie rinnahoidja.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!