Kogu perele on väga lihtne valmistada maitsvat ja kiiret õhtusööki. Riis krevettide ja köögiviljadega on väärt nädalavahetuse roog. Kõik, mida peate tegema, on jahutada pudel kuiva valget veini ja palun oma "poolikud" maitsva mereandide toiduga.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Krevetid - 250 g
Ümmargune riis - 1 tass
Šampinjonid - 150 g
Sibul - 40 g
Petiole seller - 1 tk.
Bulgaaria pipar - 40 g
Petersell - paar oksa
Lean õli - 2 supilusikatäit
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Valmistage kõik loendis olevad toidud. Peske köögivilju ja peterselli jooksva vee all, kuivatage need kuivalt.
Koorige krevetid kestast, võite sabad ilu jaoks jätta. Viilutage iga saba ülalt keskelt pikuti, eemaldage sool.
Soovi korral saab seenekübarad maha koorida.
Esimene samm on riisi keetmine. Loputage seda mitu korda, kuni vesi on selge ja selge. Valage teravilja kohal sentimeetri kõrgusel puhas joogivesi, pange pott tulele.
Niipea kui see keeb, vähendage kohe kuumust madalaks ja keetke tihedalt suletud kaane all 15 minutit. Mõne aja pärast lülitage pliit välja ja ilma kaant avamata jätke teravili veel 10 minutiks.
Lõdvendage valmis riis kahvliga.
Valmistage paralleelselt ülejäänud koostisosad. Kuumutage väikesel pannil lahja, lõhnatu rafineeritud õli, pange poolrõngastesse hakitud sibul, prae 2-3 minutit.
Koori paprika varre ja seemnete küljest, lõika koos selleriga ribadeks, pane pannile. Prae sibulaga 3-4 minutit.
Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks või vastavalt soovile lisa pannile, prae kõike koos veel 3-4 minutit. Soovi korral saate selles etapis lisada köögiviljadele küüslauguküünt, et maitsestada, ja maitsestada paprikaid.
Liigutage praetud köögiviljad pannil veidi küljele, asetage krevettide sabad. Prae neid minut aega, sega kõik kokku.
Nüüd viige keedetud riis pannile. Soola ja pipar roog kohe maitse järgi, segage.
Viimasena puista värske peterselli hakitud lehti. Valmis roog segatakse veel viimast korda.
Jaga riis krevettide ja köögiviljadega portsjoniteks ning serveeri.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!