Kõik kodus valmistatud maiused on alati palju maitsvamad kui poevõimalused ja kindlasti tervislikumad. Tordi loomisel teate kindlasti nende koostist ja saate iseseisvalt soovitud maitset kohandada. Šokolaadikompvekke peetakse kõige maitsvamateks; neid saab valmistada nii loodusliku šokolaadi kui ka kakaopulbriga.
Täna küpsetame üsna kuulsaid kooke huvitava nimega “Kartul”. Välimuselt sarnanevad nad tugevalt selle juurviljaga, mistõttu see nimi on. Selle maiuse retsept on väga lihtne - te ei pea midagi küpsetama, siin peate lihtsalt kõik koostisosad segama.
Esitataval koogil on palju erinevaid retsepte, kus koostisosade koostis on erinev. Kavandatava versiooni kohaselt valmistatakse “Kartul” kondenspiima ja küpsisekookide põhjal.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Muretainaküpsised - 150 gr.
Kondenspiim - 80 gr.
Või - 50 gr.
Kakaopulber - 3 supilusikatäit
Tuhksuhkur - 1 supilusikatäis
Kuidas süüa teha:
Koduse kondenspiimaga küpsistest küpsetise "Kartul" valmistamiseks võtke nimekirja tooted.
Murra muretainaküpsised suvalisteks tükkideks, pane blenderikaussi, purusta väikesteks purudeks. Selleks on endiselt lubatud kasutada taignarulli. Küpsiseid saate jahvatada.
Valage saadud puru koheselt umbes ühte supilusikatäit eraldi kaussi, tolmuks ettevalmistamise viimases etapis tuleb see kasuks. Sama kehtib ka kakaopulbri kohta - lisage üks supilusikatäis.
Valage kondenspiim kastrulisse või emaili kaussi, pange tulele. Pärast kuumutamist lisage tükk võid. Parem on kasutada midagi, mis on juba veidi sulanud, et mitte pikka aega sulatada.
Segu pole vaja keemiseni viia. Seda protsessi saab teha ka mikrolaineahjus.
Seejärel lisage kakaopulber väikeste portsjonitena (2 supilusikatäit), segage paralleelselt, et vältida tükkide tekkimist.
Lisa samal ajal tuhksuhkur. Loomulikult võite kasutada suhkrut, kuid selle kristallid lahustuvad kauem.
Hoidke kompositsiooni pliidil, seades kuumuse minimaalseks, segage pidevalt. Niipea, kui mass hakkab jõudma keemiseni, eemaldage anum tulelt ja ärge lõpetage segamist järgmise 3 minuti jooksul, et viia segu maksimaalse konsistentsini.
Kalla küpsisepuru sügavale plaadile, vala sinna kuum šokolaadilahus. Pärast põhjalikku segamist peaks teil olema paks kleepuv mass.
Selleks, et tainas kookide kujundamise ajal käte külge ei kleepuks, pange see pooleks tunniks külmkappi tahenema. Sellisel juhul katke konteiner kindlasti toidukilega, see kaitseb võõraste lõhnade eest.
Sega kausis küpsiselaastud ja kakaopulber, mille maha jätsid. Sega ühtlaseks massiks.
Mõne aja pärast võtke tainas välja ja alustage toodete kujundamist, moodustades väikesed pikliku kujuga toorikud, mis välimuselt meenutavad kartuleid. Keerake küpsetatud paneeringus iga "kartulit" igast küljest ja seejärel 1 tund külmkapis.
Mõne aja pärast saab valmis kooke serveerida lauale tassi kuuma tee.
Nautige teed!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!