Kui jumaldate soolatud punast kala, kuid ei tea, mida huvitavat sellest saab teha, võtke see uskumatult maitsev ja ilus salat teadmiseks. Esiteks saab seda valmistada pereõhtusöögiks ja teiseks ei ole häbi seda pidulikule lauale panna. Kinnitan teile, et see ei jäta ühtegi teie külalist ükskõikseks, eriti kui serveerite seda portsjonite kaupa ja mitte suure ühise roa peal. Soolatud punase kalaga salatit hindavad ennekõike mehed, sest see sobib suurepäraselt tugevate alkohoolsete jookidega.
Koostis:
Kartul - 100 g
Soolatud lõhe - 120 g
Kapparid - 1 tl
Oliivid - 8 tk.
Kana muna - 1 tk.
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Oliiviõli 1 tl
Petersell - paar oksa
Kuidas süüa teha:
Valmistage vajalik toit vastavalt meie salatite valmistamise nimekirjale. Peske kartulid kõva köögikäsnaga voolava vee all, keetke koores umbes 20 minutit pehmeks (kontrollige valmisolekut hambatikuga).
Keetke kanamuna, hoidke seda pliidil mitte kauem kui 8 minutit, on oluline, et munakollane jääks kollaseks, ilma siniseta. Ärge unustage jahutada jäävees.
Koori valmis jahtunud kartulid, lõika väikesteks viiludeks. Asetage need tassi, kus kavatsete salatit serveerida.
Näiteks soolatud punane kala lõhe, lõika õhukesteks viiludeks, aseta kartulitükkide vahele.
Lõika suured kivideta oliivid pooleks või viiludeks, aseta need salati peale.
Koorige jahtunud kanamuna, lõigake see pikuti neljaks ja saatke see ka ülejäänud tassi koostisosadele.
Piserige nüüd kõike kapparitega, need lisavad salatile vürtsi ja hapukust.
Maitse järgi pipart, nirista peale hea kvaliteediga oliiviõli, eelistatult neitsioliiviõli. Ma ei soovita seda salatit soolata, kuna kala on juba piisavalt soolane, kuid kõik sõltub teie maitsest. Kaunista värske peterselli või muude ürtidega.
Valmis on uskumatult maitsev, südamlik ja väliselt kaunis salat soolatud punase kalaga.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro