Kui plaanite pühadelauale luua värvika roa, valmistage jõulupuu kujuline salat. See on ideaalne selle poolest, et alus võib olla mis tahes: krabipulgadest, Olivierist, vinegretist jne. See tähendab, et saate oma lemmik salatit loori ja "peida" rohekihi alla ning seejärel kaunista see värvikalt, nii et keegi ei arva, milline roog välja näeb nii maitsev! Lastele meeldivad eriti sellised salapärased salatid, kuid ka täiskasvanud ei jää kõrvale ja proovivad pakutavate suupistetena salatit jõulupuu kujul!
Selle loomiseks vajate vähemalt 2 suurt kimp tillirohelist - need sümboliseerivad jõulupuu nõelu. Ja mõelge ise jõulupuu kaunistamisele. Näiteks võite käepärast valmistada viilutatud porgandist ja majoneesist, granaatõunast ja muudest söödavatest koostisosadest pärgasid.
Koostis:
Krabipulgad - 150 g
Värske kurk - 1 tk. (pikk)
Keedetud kana munad - 3 tk.
Majonees - 2 supilusikatäit
Soola ja pipart maitse järgi
Till - 2 kimpu
Kaunistuseks granaatõuna seemned ja porgandi laastud
Kuidas süüa teha:
Sulatage krabipulgad eelnevalt toatemperatuuril 20-30 minutit. Loputage kasvuhoone kurk põhjalikult veega, peske selle pinnalt okkad ja tolm, lõigake otsad ära.
Kuna kasvuhoone köögiviljad pole kibedad, lõigake kurk kohe kuubikuteks ja valage viilud sügavasse anumasse. Soola ja jäta 5 minutiks, seejärel tühjendage kõik eraldunud vedelikud. Kui jätate selle sammu vahele, võib valmistatud salat "hõljuda", rikkudes kogu visuaalse efekti!
Lõigake krabipulgad väikesteks tükkideks ja lisage anumasse. Sellise koostisosa on lubatud asendada krabiliha või keedetud kooritud krevettidega.
Keeda kanamune 15 minutit eelnevalt ja jahuta umbes sama kaua jäävees, et nad oleksid valmis rooga looma hakkama. Koorige need ja loputage jooksva vee all, et vältida isegi väikesi tükke. Lõika kuubikuteks ja lisa anumasse.
Pange majonees valitud rasvasisalduse ja maitse järgi, sool ja pipar. Neile, kes armastavad kergeid vürtsikaid maitseid, soovitame salatile lisada hakitud rohelist või marineeritud sibulat. Sega kõik koostisosad ettevaatlikult.
Valmistage lai vaagen ja asetage selle peale jõulupuu salat.
Loputage tillirohelisi ja kuivatage need õrnalt paberrätikutega. Haki ja aseta männiokkade salati peale.
Kaunista roog oma maitse järgi ja serveeri uusaasta lauale.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro