Kui teil on veel söömata pruun leib, siis tehke sellest krutoonid - selline toode on nõudlik, kui serveerite esimest rooga lauale, olgu see siis borš, supp või hapukurk. Need valmistatakse sõna otseses mõttes 30 minutiga ahju juuresolekul, 2-3 tunni jooksul elektrilises kuivatis või mustaks lõigates leiva võib jätta üleöö - hommikuks muutuvad viilud vananenud ja muutuvad toatemperatuuril ise krutoonideks temperatuur.
Kui plaanite suupistele maitset lisada, võite viiludele puistata soola, kuivatatud jahvatatud küüslauku, kana / liha maitseaineid jne. Värsked ürdid või pressitud kuivatamisel ei lisata värsket küüslauku, samuti taimeõli, nii et leivatükid ei märjaks, võib küüslauk isegi kõrbema hakata ja hakata kibedalt maitsema, rikkudes kogu maitset. nõud.
Põhimõtteliselt valmistatakse kreekerid magustamata, ebamugavast leivast, nii et ärge ostke neile rulle ega kukleid, kukleid.
Koostis:
Must leib - 3 viilu
Sool maitse järgi
Kuidas süüa teha:
1. Soovitav on osta juba viilutatud pruun leib, nii et te ei peaks kulutama aega ja vaeva, lõigates selle ühtlasteks viiludeks. Õnneks müüakse nüüd igas supermarketis või lähikaupluses sellist toodet suurtes kogustes ja odava hinnaga. Lubatud on osta pagaritoode mis tahes lisanditega: kooritud päevalilleseemned, kreeka pähklid, seesamiseemned, köömned jne.
2. Pange iga leivaviil tahvlile ja lõigake pikkadeks plaatideks, seejärel jagage iga plaat väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks - nagu soovite.
3. Kandke kõik kas vormi, küpsetusplaadile või elektrilisse kuivatusrestile. Kuumutage ahi 60 kraadini ja kuivatage krutoonid umbes 30-40 minutit, kuni need on täielikult kuivanud. Elektrilises kuivatis võib see aeg pikeneda kuni 2-3 tundi, sõltuvalt seadme võimsusest.
4. Jahutage valmis krutoonid kindlasti - see muudab need krõbedamaks. Selles etapis piserdatakse neid erinevate maitseainete ja soolaga.
5. Viige need paberkotti või leivakasti ja hoidke riknemise vältimiseks kuni kuu aega.
Serveeri musta leiva krutoonid koos kuuma supi, borši, teise käiguga või iseseisva õllesnäkina. Muide, nad teevad uskumatult maitsvaid salateid. Näiteks - vorstiviilude, kurgi, kõvaks keedetud kanamunade ja majoneesiga. Peamine on serveerida roog laual enne, kui krutoonid selles paisuvad.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro