Ahjus küpsetatud või muul viisil marineeritud kanarind on üks populaarsemaid roogasid inimestele, kes hoolitsevad oma dieedi eest või üritavad kaalust alla võtta. Juba ammu on teada, et kanafilee on kõige kasulikum ja madala kalorsusega liha, millest taastumine on lihtsalt võimatu. Kuid ainult keedetud või küpsetatud rinna söömine on väga igav, nii et täna marineerime seda kõige maitsvama ja lihtsama retsepti järgi.
Koostis:
Apelsinimahl - 150 g
Sojakaste - 4 supilusikatäit
Oliiviõli - 1 supilusikatäis
Sidruni (või laimi) mahl - 2 supilusikatäit
Vedelik mesi - 1 spl.
Meresool - maitse järgi
Jahvatatud pipar - maitse järgi
Küüslauk - 3 nelki
Ettevalmistus:
1. Mahlase kanarinna marinaadi valmistamiseks valmistage loendis järgmised toidud. Apelsinimahla saate teha oma kätega, kuid kui see pole võimalik, siis kasutage ostetud, ainult hea kvaliteediga ja usaldusväärset tootjat. Mesi võib olla ka täiesti ükskõik milline, minu jaoks näiteks tatar. Muide, kui olete selle suhtes allergiline, siis võite selle asendada agaavi / vahtrasiirupiga.
2. Esimene samm on apelsinimahla ja hea kvaliteediga oliiviõli, eelistatult ekstra neitsioliiviõli segamine.
3. Seejärel lisage sojakaste, eelistatavalt ka hea kvaliteediga.
4. Nüüd peate sidruni või laimi mahla välja pigistama - põhimõttelist vahet pole.
5. Purustage noa tagaküljega suur küüslauguküüs, pange see marinaadi. Muide, saate seda ajakirjandusest läbi viia, kuid siis on see küpsetamise ajal kana rinnal. Kui see teid ei häiri, võite seda niimoodi lihvida.
6. Nüüd võib segu olla maitse järgi soola ja pipart, segada ühtlaseks massiks.
7. Pange rinna marinaadi ja jätke see vähemalt 1 tunniks, kuigi mulle meeldib see paremini, kui kana selles marineeritakse 24 tundi.
Selle retsepti järgi marineeritud kanarind on kõige maitsvam, kui küpsetate seda grillpannil või grillil.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro