Täna valmistame kiire ja lihtsa, kuid toitva ja rahuldava roa - suvikõrvitsad kanaga ahjus. Mulle meeldib väga linnuliha ja köögivilja kombinatsioon - see osutub alati äärmiselt maitsvaks. Suvikõrvits ei ole erand, roog osutub suurepäraseks.
Peate kasutama noort suvikõrvitsat, nii et nahk oleks pehme, mitte jäme, nii et sees pole suuri seemneid. Kana osas soovitan võtta reied - need tulevad mahlased, leotage suvikõrvitsat oma mahlaga - üldiselt olete tulemusega rahul.
Koostis:
Suvikõrvits - 1 tk.
Sojakaste - 60 ml
Kana reied - 2 tk.
Taimeõli - 1 spl.
Sool, pipar - maitse järgi
Kana vürtsid - 1 spl
Kirjeldus:
1. Valmistage toidud vastavalt loendile. Valige kana reied värsked, ärge kasutage külmutatud. Võtke noor keskmise suurusega suvikõrvits. Valige kana jaoks vürtsid vastavalt oma maitsele.
2. Loputage suvikõrvits ja kuivatage. Lõika suurteks tükkideks või kuubikuteks.
3. Valmistage ette kuumuskindel vorm, seda pole vaja määrida! Viige viilutatud squash sellesse. Paralleelselt lülitage ahi sisse ja soojendage, seades temperatuuri 180 kraadini.
4. Loputage kana reied jooksva jaheda vee all, seejärel kuivatage köögipaberirätikutega. Raputa liha soolaga (piisab paarist näputäiest).
5. Pintselda reied kanavürtsiga. Hõõruge neid hästi naha ja linnuliha sisse.
6. Nirista peale sojakaste ja marineeri 20 minutit.
7. Seejärel soojendage praepannil taimeõli, nihutage kana reied ja prae kiiresti mõlemalt poolt kuldpruuniks.
8. Pange liha viilutatud kõrvitsa peale, viige anum ahju. Küpseta 25 minutit. Mõne aja pärast korraldage roog plaatidele.
9. Küpsetatud suvikõrvitsat kanaga saate lauale pakkuda lisaks hapukurkidele, see on maitsev hapukapsaga.
Naudi oma einet!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro