Perele lõuna- või õhtusöögiks väga südamliku ja maitsva roa valmistamiseks pole absoluutselt vaja seista pliidid pärast pikka tööpäeva, sest kogu küpsetusprotsess, arvestamata küpsetusaega, võib võtta vähem kui 15 minutit. Tulemus rõõmustab teid oma maitse ja välimusega, peate lihtsalt ootama taimeri signaali. Kokkamine?
Koostis:
Sealiha - 300 g
Kartul - 300 g
Tomat - 1 tk.
Sibul - 50 g
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Majonees - 2 supilusikatäit
Kõva juust - 80 g
Ettevalmistus:
1. Sealiha küpsetamiseks "kasuka" all valmistage tooted vastavalt loendile. Koorige, peske, kuivatage sibul ja kartul rohke paberrätikuga.
2. Lõigake sealiha üle kiudude, katke toidukile või toidukotiga, peksake spetsiaalse haamriga. Pange võitatud liha küpsetusnõusse ja maitsestage soola ja pipraga.
3. Lõika sibulad poolrõngasteks, puista sealihale heldelt.
4. Lõika kooritud mugulad õhukesteks viiludeks (nagu friikartulitel). Loputage tärklis jooksva vee all, kuivatage. Lisage kartulikiiludele veidi majoneesi, soola ja pipart. Segage.
5. Pange kartulid majoneesiga sealiha peale paksu kihina.
6. Lõika tomat terava noaga õhukesteks viiludeks, pane kartulikihi peale. Nüüd tuleks vorm koos toiduga katta toidukilega ja saata 190- kraadini kuumutatud ahju 50-60 minutiks.
7. Mõne aja pärast eemaldage anum ahjust, läbistage kartulid noa või kahvliga, kui see on pehme - sealiha on kindlasti valmis. Puista vormiroa ülaosale riivitud kõva juust ja aseta veel 10 minutit ülemise grilli all pruuniks.
Kui juustukoor muutub kuldpruuniks ja kergelt krõbedaks, on roog valmis. Serveeri sealiha tomatitega kartuli "kasuka" all kohe pärast osade kaupa küpsetamist.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro