Kui mõtlete rikkalikule maitsvale lõunasöögile või pidulikule roogale, soovitan teil ahjus potis küpsetada sealiha ja kartuleid. Igal perenaisel on ilmselt potid, need osutuvad alati nii maitsvateks roogadeks, et lahti ei saa. Nendes saate küpsetada liha, köögivilju, linnuliha, teravilja jne.
Tänapäeva retsept on kõige tavalisem, sest lihaga kartul on edukas ja maitsev kooslus, mistõttu on kõik kindlasti seda rooga potides proovinud. Mugav on ka see, et saate neid iga külalise jaoks eraldi lauale serveerida, maius ei jahtu kohe, vaid püsib mõnda aega kuum.
See roog on kombineeritud absoluutselt kõigi köögiviljade, ürtide, omatehtud hapukurkidega. Toiduvalmistamisprotsess on lihtne ja kiire, seega on aeg alustada.
Koostis:
Sealiha - 300 g
Kartul - 300 g
Sibul sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Sool, pipar - maitse järgi
Vesi - 50 ml
Taimeõli - 1 spl.
Toiduvalmistamise protsess:
1. Valmistage ette kogu vajalike koostisosade komplekt. Soovi korral võite iseseisvalt lisada ürte või köögivilju.
2. Koori ja pese kartulimugulad jaheda vee all. Lõika iga kartul keskmisteks kuubikuteks. Väikesed jaotustükid ei sobi potis küpsetamiseks, kuna juurvili võib selle käigus muutuda püreeks.
3. Koori porgandid ja sibulad, pese köögiviljad kohe ära. Lõika porgandid ribadeks, haki sibul poolrõngasteks või kuubikuteks. Selles etapis saate juba ahju sisse lülitada ja soojendada, seada temperatuur 180 kraadini.
4. Loputage sealihatükk jooksva jaheda vee all, kuivatage paberrätikutega. Lõika liha väikesteks tükkideks.
5. Pange kõik valmistatud koostisosad kastrulisse või kaussi, lisage taldrikuteks hakitud küüslauk. Segage toitu ja puistake selle käigus soola ja jahvatatud pipraga. Võite lisada erinevaid vürtse.
6. Määrige poti sisemus kergelt taimeõliga, täitke köögiviljade ja liha seguga. Pärast vähese vee valamist, sõna otseses mõttes 50 ml. Kata ja pane ahju 50 minutiks.
7. Määratud aja möödudes korraldage kartulid lihaga plaatidel, serveerige.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)