Ahjus juustuga küpsetatud kartul on üks maitsvamaid roogasid, mida saab serveerida mitte ainult igapäevaselt, vaid ka pidulikult. Kujutage vaid ette - punakas kartul ja sulatatud juust on gastronoomiline kombinatsioon. Roa valmistamine on uskumatult lihtne, kui hakkate alles valmistamist valdama, õnnestub see retsept kindlasti. Tulevikus, olles juba põhilise toiduvalmistamise tehnika omandanud, saate koostisosadele lisada oma lemmiktoidud - seened, sink, liha, peekon või köögiviljad.
Serveeri küpsetatud kartul lauale hästi koos lihatoitude, kalaga, võid ka lihtsalt omatehtud hapukurkide või värske köögiviljasalatiga. Noh, kui olete juba huvitatud, siis asume protsessi nii kiiresti kui võimalik.
Koostis:
Kartul - 400 g
Kõva juust - 200 g
Hapukoor - 100 g
Sool, pipar - maitse järgi
Taimeõli - 1 spl.
Kuiv küüslauk - ½ tl
Toiduvalmistamise protsess:
1. Valmistage kõik tooted vastavalt loendile. Lülitage ahi kohe sisse ja soojendage, seades temperatuuri 180 kraadini.
2. Koorige kartulimugulad ja peske hästi, kuivatage. Kui kartul pole suur, lõika keskmise paksusega viiludeks. Võite seda ka kuubikuteks, kuubikuteks jahvatada või isegi riivida.
3. Pange pool ettevalmistatud kartulist õlitatud ja ühepoolsesse vormi. Maitse ja pikantsi lisamiseks puista peale soola, jahvatatud pipart, kuiva küüslauku.
4. Määri kartulikiht pooleks valmistatud hapukoorega.
5. Riivige kogu juust keskmise riiviga, seejärel jagage juustulaastud pooleks. Määri pool hapukoore peale. Kata juustukiht ülejäänud kartulitega. Kasutage vürtse vastavalt soovile.
6. Pintselda uuesti hapukoorega ja kata ülejäänud juustuga. Sulgege vorm fooliumiga. Küpsetage kartuleid juustu all 25 minutit, seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 5-10 minutit - kuni see on kuldpruun.
7. See on kõik - võite küpsetatud kartulid taldrikutele paigutada ja serveerida.
Naudi oma einet!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)