Kui soovite osta õlut edaspidiseks kasutamiseks, et mitte pidevalt poodi minna, aitavad järgmised soovitused kindlasti seda pikka aega säilitada, ilma et see kvaliteeti kaotaks.
Vertikaalne asend
Nii hoitakse õllepurke. Fakt on see, et kompositsioonis sisalduv pärm settib põhjas. Kui pudel valetab, ladestuvad need seintele. ja ärge loksutades segage. Samuti võib vedelik korgiga pikka aega kokku puutudes rikkuda selle maitset.
Jahe temperatuur
Joogi hapuks muutumise vältimiseks tuleb seda hoida õigel temperatuuril. Kui anumat hoitakse soojas toas, hakkab õlle sees tekkima ebameeldiv lõhn. Parim variant on temperatuur umbes +10 kraadi, kuid mitte rohkem.
Pime tuba
Ei ole soovitav jooki hoida valgusküllases kohas - mida tumedam, seda parem. Selle tulemusena omandab õlu ebameeldiva maitse ja lõhna. Sel põhjusel on õllepaagid tavaliselt tumedast klaasist.
Säilitusaeg
Pöörake sellele protsessile alati tähelepanu. Niisiis, peate selle säilitama hiljemalt 1,5 kuud pärast selle valmistamise kuupäeva. Tõsi, tumedat õlut hoitakse veidi kauem, heledat - harvemini.
Hermeetiliselt suletud mahutid
Kõik välised mõjud - vesi, valgus, need on õlle vaenlased. Kui joogi sisse satub õhku, halveneb selle maitse nii, et isegi lonksu on väga raske juua. Seetõttu kasutavad nad täna metallist või plastist pistikuid, mis ei lase õhul sisemusse tungida. Varem olid õllemahutid pitseeritud korgitoodetega, kuid need kuivasid kiiresti, millest õhk seest vabalt voolama hakkas.