Väga maitsev ja kergesti valmistatav salat, mahlane. Sobib suurepäraselt igasse pidulikku lauda ning on ka ootamatute külaliste päästja. Tore on seda serveerida portsjonklaasides.
Ma kasutan omatehtud kreekereid, kui võtate ostetud, siis võtab küpsetamine ainult 5 minutit. Enne serveerimist jahuta salat kindlasti ära.
Koostis:
Krabipulgad - 200 g
Tomatid - 400 g
Mais - ½ purki
Leib - 150 g
Majonees - 80 g
Kõva juust - 100 g
Küüslauk - 1 nelk
Sool ja vürtsid maitse järgi
Samm-sammult retsept:
1. samm - valmistage tooted vastavalt loendile. Konserveeritud maisi ostmisel pöörake tähelepanu tootmise kuupäevale, on parem, kui seda toodetakse suvel või varasügisel. Valime kvaliteetsed krabipulgad - kui koostises on esikohal surimi, siis selle kalad moodustavad suurema osa mahust. Muidu kasutati sojavalku.
2. samm - lõigake leib ettevaatlikult väikesteks kuubikuteks.
3. samm - soojendage kuiva praepanni, pange leib sinna, piserdage vürtside ja soolaga. Krutoonid võid kuivatada ahjus, kuid kui pliidil on tuli minimaalne, siis need kuivavad ja pruunistuvad pannil suurepäraselt.
4. samm - kuivatage aeg-ajalt segades kuldpruunini. Pange valmis krutoonid taldrikule ja laske neil jahtuda.
5. samm - lõigake krabipulgad kuubikuteks.
6. samm - minu tomatid, lõigake varred välja. Lõigake mitte eriti suurteks kuubikuteks, püüdes muuta need krabi ja maisiga sama suureks.
7. samm - pane esimene kiht salatikaussi - tomatid. Soola vaid natuke. Koori küüslauguküüs, kolm keskmise riiviga, ja puista sellele tomatid.
8. samm - määrige majoneesiga või määrige sellest võrk, kui salatit serveeritakse portsjonite kaupa.
9. samm - asetage krabipulgad, määrige ka majoneesiga.
10. samm - tühjendage maisist vedelik, pange see salati kaussi, katke majoneesiga.
11. samm - kolm juustu keskmise riiviga, piserdage selle peal kõik kihid. Lase salatil külmkapis 1 tund liguneda.
12. samm - puista serveerimisel krutoonidega.
13. samm - tomatite ja krutoonidega salat on valmis.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)